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第22章 经济基础(第2页)

红枣还好,五毛钱一斤,葡萄干一块三一斤,核桃一块五一斤,不还价。婉玉想了想,要妈妈红枣、葡萄干各买二斤,核桃一斤,妈妈咬咬牙,割肉似的买了。

又去了磨香油那里,花五毛钱买了一斤黑芝麻。爸爸要去割肉,问了价钱,九毛钱一斤,不怪妈妈肉疼,干果价钱真是贵啊。今年挣钱了,给爷爷奶奶、姥姥姥爷各送三斤肉,自己家割了八斤,婉玉让老板再送些猪板油,老板给了一块,看上去有两斤重。

回家后,婉玉给爸爸妈妈说想试试做饼干。“饼干?”

他们都很吃惊,“早知道你想吃,在供销社里给你买点。你咋能做出来?”

“我在书上看见过,让我试试吧!万一成了呢?”

因为做果子都是婉玉的提议,至少让家里过了个好年,爸妈同意了。“我还得需要你们帮忙。”

爸爸说不会,妈妈瞪了他一眼,“说吧,看看怎么弄?”

“我把它做好后,需要烤出来。咱们没有烤炉子,第一回我想先试试咱们的地锅,烧热后把灰铲出来,把里面扫干净,用它的余热烤熟。”

获得支持后,婉玉把鸡蛋打到碗里,又放上白糖搅匀搅化,加上猪油,再搅拌,用小箩筛面粉,上下翻拌均匀。

“哎呀,搁在什么上面烤啊?没有铁质的东西。”

婉玉一拍脑门,“这该咋办?”

“要用啥?”

爸妈都看向她。

“铁质的,不怕烧的,把饼干放那上面,搁锅膛的。”

“咱家那口坏菜锅,留着卖废品的。耐烧。”

妈妈想到了办法,瞬间又愁,“它那么大,锅膛里搁不下。”

“反正卖废品,砸开它。”

爸爸说着掂出锤子,去拿菜锅。

“尽量砸的方正点儿。”

婉玉提出了新要求。

“知道了。”

一会儿功夫,爸爸掂来了两块不太规整的长方形。

把它洗刷干净,抹干水份,婉玉用小勺子小心地舀到铁板上,尽量好看些,舀完后,又往每一个饼干坯上面放一个葡萄干,这才让爸爸用旧毛巾裹着手,放进刚刚退出柴火的锅膛里,堵上门,静静地等着。

婉玉心里没有底,面上若无其事。弟弟一会儿往厨房跑一趟,一会儿问一遍:“姐姐,饼干啥时候好?”

看墙上的钟表走了半个小时,婉玉拉开锅膛,一股甜香和焦香扑面而来,飘满屋子,飘向院子,飘过院墙。

爸爸又裹着毛巾小心地端出来,焦黄的颜色让人恨不得想一口吞下去,婉玉高兴得拿起一个,被烫了一下,又扔到了铁板上。妈妈吹着气捡起来,掰开,喂给婉玉一半,又给大勇一半,“太好吃了!再给我一个。我不怕烫!”

大勇嘴巴里“哈,哈”

着。

“很好吃,爸、妈你们尝尝!工具、样子还得改进,咱家院子里垒个烤炉吧。”

婉玉比划着。爸爸妈妈放到嘴里,一口咬下去,满嘴的幸福,很甜,焦香焦香的,嚼到嘴里一下散开,不硬,好消化。

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