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“怀德啊,你请的厨师靠谱吗?可别搞砸了,今天可是你爸邀请了自己好几个老同事过来聚餐。”
这位中年妇女显然就是李怀德的岳母。
对于今天的一个聚餐,他们一家子都挺重视的。
看起来好像是一大家的聚餐,但其实是李怀德的岳父邀请自己的同僚,商量一些事情,然后顺便吃顿饭。
自然得好好的准备。
“放心吧妈,我请的那个师傅手艺一绝,绝对不会让咱们失望的,您放心就好了。”
李怀德十分自信的保证道。
其他的不好说,但今天的饭菜绝对没有问题。
以何雨柱的厨艺简单的做几道菜,那是轻轻松松的事。
显然他早就已经被这个男人的厨艺给征服了。
岳母点点头也没有多说。
毕竟李怀德在他们眼里面还算是比较靠谱的,能力也还有。
虽然有些时候会有点小毛病,但是瑕不掩瑜嘛。
再多聊几次之后转身就离开了。
李怀德也是赶忙瞻前顾后的给自己岳父和那几个同僚准备茶水。
虽然这些事情都可以让秘书去做,但这毕竟是他的家,他这个当晚辈的稍微的殷勤一点也很正常。
而且能够多露露脸也挺不错的。
像这种机会自然不可能让给别人。
至于何雨柱嘛,炒几道菜对他来说也是轻轻松松的。
先一道闪烁着晶莹剔透光泽的白切鸡就出炉了。
对于这道着名的粤菜,他也是稍微经过了一点点改良。
白切鸡的工序相对于其他的几道菜,显然是要复杂许多的。
因为这只鸡它不是蒸出来的,也不是煮出来的,而是用水浸出来的。
只有用水浸出来的白切鸡,它的表皮才能够变得q弹可口。
而且因为其外部收到的温度更多,所以说就会显得外部的肉质更加的细嫩爽滑,而内里却刚刚达到熟的程度。
然后再加上他调配的灵魂姜蓉酱汁。
使得这个味道口感更丰富。
而且他为了让这个白切鸡更加有特色,也是弄了点冰块将其完全冻住。
冷皮白切鸡。
完完全全就成为了一道冷菜。
但这个口感以及味道是一点都不逊色,正常版本的。
回锅肉以及宫爆鸡丁也是一一出炉。
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