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第31章 第三十一章（第4页）

因为烟大，顾茵让徐厨子帮着把烧烤架挪到了院子里。

各色串串装在篮子里，顾茵询问先按着老太爷的口味给他烤了十串牛肉和十串羊肉。

那肉烤的滋滋作响，肉油滴在炭火里顺着烟气真是又呛又香。

等到把孜然和辣椒面往上一撒，那更是不得了，香飘十里，凡是闻到就没有不流口水的。

很快老太爷要的肉串烤好，顾茵又给自己烤了一大把。

文老太爷一开始嫌弃烟尘大，并不肯靠近，后头撸完了十个串，他不嫌弃味道大了，又点了别的几个串，走近看着顾茵烤。后头看到徐厨子他们馋的口水都快滴出来了，老太爷就让他们另外支棱个炭盆，自己动手。

最后连文大老爷并大太太、文琅几个都闻到味道了，开始还当是家里走了水，后头知道是老太爷在让人鼓捣吃食，他们就没管。

但是这味道实在太勾人，文大老爷吃过顾茵做的油泼面，知道她手艺好，后头到了用点心的时辰，他实在吃不下那清淡的糕点，按捺不住寻了过去。

大厨房的院子里，文老太爷已经脱了外褂，摘了皮帽子，只穿着一个直身锦袍、袖子卷到手腕处自己开始动手了。

顾茵十几个串串下肚已经吃饱了，就在旁边指点老太爷。

文大老爷揉着眼睛，不敢相信眼前这个是自己素来持重端严的老父亲。

文老太爷看到他却很高兴，一只手翻转着一把串串，一只手朝他挥道“老大来的正好，快来尝尝我烤的串”

文大老爷咽着口水上前，被塞了一把串串。

谁能在空腹的时候抵抗烤串呢

文大老爷也不行

他撸完手里的，指着旁边的辣椒面道“父亲给我多加辣”

文老太爷又给他烤了一波重辣的，吃得文大老爷嘴都肿了还在夸好吃

黄昏时分，文家的烧烤摊收摊了。

顾茵和徐厨子一开始只串了不到百个烤串，最后老太爷烤的尽性，让徐厨子临时赶工再串，也得亏徐厨子手脚快，将将赶上老太爷烤串的度。

大伙儿都吃不下，好在府里人多，就分着送到大房和二房几个主子手里。

文老太爷还是没让顾茵留下做夕食，说这天黑得早，她小丫头回家不安全。

顾茵和老太爷道了谢，又听他道“这个烤串加辣椒和孜然虽然新鲜，但是诗经中就有写到过有兔斯，燔之炙之。齐民要术中更有炙法篇，记载了二十余种食材的炙法。京城中更有炙鹿肉、炙羊肉所以”

“所以这也不算书上没有的对不对”

文老太爷打着饱嗝点点头。

顾茵笑眯眯地道“那我明天再接着想。”

文老太爷又是一笑，让人把烤好的肉串分出一些装进食盒，让顾茵带回去。

等到老太爷走了，徐厨子忍不住出声道“小师傅怎么还笑，照着老太爷这说法，天下间的食物无外乎煎炒烹炸煮炖焖，腌卤酱拌生烤蒸那二十八种。哪儿有什么书上没有、他老人家又不知道的您也忒好性儿，老太爷分明是”

分明是故意为难人嘛

真不是顾茵忒好性儿，而是她看出来了，老太爷不是在为难她，就是和她一起找事儿干

顾茵上辈子的时候就招待过老太爷这样的退休干部。

他们一辈子操劳，猛地退下来就各种不舒服，像老太爷这样只是没胃口、找事干的还是症状轻的，严重的还有得抑郁症的。

老太爷也就是看着凶，其实心宽得很，先是不计较戏台子的事，也没落偷肉吃的徐厨子和在他面前说浑话的二管家。俨然是个好老板

像今天这样，她陪着老太爷“玩”

了一天，哄了他老人家高兴，自己一边拿下一天工资，还跟着公费吃喝了，这明明是两全其美的事

但这话不好明说，所以顾茵只笑道“真没事儿，老太爷也没为难我呀，我明儿再想别的就是了。”

后头等到顾茵离开了文家，在顾茵面前出了好几次丑、气儿十分不顺的二管家摸到了大厨房。

两人都是府里的老人，又因为一个管着家里的大小事务，一个管着大厨房，都算是手里有实权的，所以日常也算是能说上话。

二管家先是夸今天的烤串味道好，徐厨子手艺见长，又冷不丁地凉凉地道“徐师傅不知道，这小厨娘虽来了两天，但是本事大着呢，老太爷都被她哄得团团转，这往后啊”

往后厨房里可要没你的地儿了