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因为如家酒楼的菜单上,凡是涉及到炒菜的字样,刘秀都让人将菜名里的炒字规避掉,就是不让人知道这菜是怎么做出来的。
所以单看菜名,还真不知道这菜是炒制的,咋做的,反正你就去猜吧。
小二听了这菜,又懵圈了。
韭菜鸡蛋……算了记上得了,让厨子自己研究去吧。
就这样,几个客人都点了一道平时在如家吃饭时自己喜欢的菜式,最后还点了一道主食,饺子……
终于到了点酒的环节,众人却一致要喝百花春酒!
小二儿傻傻的看着这稀稀拉拉的一桌人,“这个……真没有!”
裴老板知道这里肯定是没有那么贵的酒,忙打圆场说道:“那咱们这都有什么酒?给我上一壶最好的,记住要最好的,咱不差钱哈!”
小二儿这才如释重负,急匆匆跑下楼找徐老板去了。
徐老板一听这些菜名,眼前感觉都冒金星了,照着小二儿后脑勺就是一巴掌,小声怒道:
“你这个笨蛋,这些菜咱们都没有,你给人点了,咱拿什么往上上?”
小二儿委屈的捂着后脑勺,都要哭了。大意了,还是挨揍了。
不过他还是小心翼翼的跟徐老板说道:“老爷,我这不是怕这些贵客好不容易来咱家酒楼,点一个菜咱没有,点一个菜还没有,再走了不吃了嘛!”
“您老看看这些菜名,材料可都是清清楚楚,例如这道韭菜鸡蛋还有这道清蒸鳜鱼,想来厨子试着做一下不难吧?”
“即便不能跟如家酒楼做的相比,小的觉得也不能难吃到哪去,只要差不离,这桌贵客的钱咱不就赚到了吗?”
徐老板一听,嗯,这小二儿说的还是蛮有道理的嘛!
于是立即当机立断采纳了小二儿的提议,小二儿终于将这烫手的山芋抛给了后厨。
后厨两个厨子看着这些菜名,只感觉脑瓜子嗡嗡的,俩人大眼瞪小眼,
想想徐老板刚才可是放了狠话了,这些菜要是做不出来,那就都卷铺盖滚蛋,于是俩人不敢耽搁,绞尽脑汁的琢磨着终于将菜都给对付了出来。
酒菜终于上齐,徐老板亲自在桌旁候着,美滋滋的看着这一桌的酒菜,心想今天这桌饭钱算是赚稳了!
裴老板见酒菜上齐,虽然等候的时间是长了些,不过总算是没有打脸,这个望月楼在餐饮界还是有些底蕴的,竟然将这些菜都给做出来了。
他意气风的举杯敬酒,几位尊贵的客人也都举杯跟着一饮而尽!
可是这酒刚一入口,“啊呸~”
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