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最普遍的奶茶就是牛奶和红茶的结合,是以红茶泡制的,红茶的味道相比绿茶来说,更加香醇、浓郁,和牛奶的融合显现出柔美的色泽。
而奶绿,就是以绿茶为底,有清香的口感,更适合加入冰块,别有一番风味。
安若见郭嘉逸拿出各种小料,添加进奶茶:“这又是什么?”
“红豆、椰果、珍珠、波霸,还有招牌主打爆爆珠!”
珍珠就是较大颗粒的粉圆,圆润香Q的咬劲。
波霸就是大号的珍珠。
至于爆爆珠,则是郭嘉逸亲自制作,准备一炮而红的大杀器。
就是海藻酸钠溶液与乳酸钙溶液混合,或者将果汁与海藻酸钠和乳酸钙的混合物混合,从而形成晶莹剔透的珠子。
爆爆珠的口感相当独特,首先是它们那脆弹的外皮,咬上去有一种轻微的嚼劲,而一旦外皮被咬破,内部的果汁便会在口中瞬间释放,带来一种清凉和果香的感受。
这种果汁与奶绿的茶香和奶香相互融合,形成了一种既清新又丰富的口感体验。
“你说和避风塘、快三秒、湾仔岛那些港式、台式奶茶的比,哪个好?”
郭嘉逸笑着问道。
这些品牌口感偏甜,样式较少,用的还是透明塑料杯的包装,略显土气。
“确实比不过你的,不管是奶茶,还是丰富的小料,他们要差一些。”
安若已经被郭嘉逸调配的奶茶俘虏,特别是冰镇的茉莉奶绿,她确信会得到很多人的青睐。
人比人,气死人,货比货,货得扔。
安若终于能够理解,为什么郭嘉逸口中一直嚷囔降维打击。
以这样的品质,对粉末冲泡的奶茶就是秒杀,对现有的连锁奶茶店,也能在口感上胜过一筹。
“小安老师。”
郭嘉逸把奶茶推了过来,“这些,能不能挣钱。”
安若点点头:“能挣!竞争对手很多。”
郭嘉逸又把小料们推了过来:“这个加上这个,能不能站着把钱赚了?”
子弹飞明年才上映呢,安若get不到梗,但是能够理解郭嘉逸的意思。
他确实真材实料,安若很看好郭嘉逸的创业。
“创业可以,但还是要注意学校纪律,不能旷课太多。”
安若叮嘱道。
她在学校也是个新人,很多老师教授都不知道她是谁,没那么大面子。
等的就是她这句话。
“那我军训?”
“至少开始和汇报要出现,其余时间,我可以给你开假条!”
安若不是死板的人。
能够在职权范围内帮着郭嘉逸搞定,她肯定配合。
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