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张家奶奶给她碗里夹香肠。
杨安尝了尝,与川式麻辣香肠不同,这香肠麻辣没有浓烈麻辣味,而是恰到好处的麻辣,爱了爱了。
饭里香肠味就是它。
“张奶奶,饭里怎么也有香肠味?”
张奶奶解释,“香肠与生米一起煮,饭好了香肠也就好了。”
“安安,你会喝酒吗?”
李大爷拿出装酒葫芦给大家倒酒。
杨安看酒是金黄色的,有点好奇,“这是什么酒?”
“拐枣酒。”
杨安自封为一个资深品酒师,早就听说过这个酒了,只是一直没有机会品尝。
拐枣,也被称为“最古老的水果”
之一,因其独特的形状和口感,在制作成酒后,不仅保留了其原始的风味,还增添了酒的醇厚和香醇。
“大爷,我也想尝尝拐枣酒。”
杨安主动要酒喝。
李大爷给她拿过一个土瓷碗,倒了满满一碗酒。
杨安尝了尝,口感很好啊,酒里面应该含有大量的有机酸以及葡萄果糖,味道醇厚,酸甜适中,既有白酒的烈性也有拐枣的香甜。
酒应该放的有时间了,喝了一口,还粘唇呢。
“好酒。”
杨安赞叹。
张家奶奶又用干净筷子给她夹菜,“孩子,先吃饱饭再喝酒,李老头这酒好喝后劲大着呢,容易醉。”
提到喝酒,杨安还从来没有喝醉到不知道东南西北程度。
李大爷和张家爷爷夫妻俩一看杨安这模样,估摸着能喝,轮番上阵劝酒。
杨安怎么会怯场呢,喝,必须喝。
“你们今天怎么像我锯嘴的酒葫芦一样不出声。”
李大爷看向坐在同一张长凳子上的孙家两姐妹,“拿手的来段啊。”
短头发的孙奶奶笑了笑,端起面前的酒碗。
“我端酒坛来…哦…”
“米酒酿得香…喔…”
另外一个头发长点的孙奶奶也端起酒碗。
“远方客人到了…啊…”
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