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第236章 制糖（第2页）

李牧云哈哈一笑，“没想到我们的小吕荷还是个学霸呢，连学校课程都满足不了你了，看来我得给你找几个新老师了。”

吕荷歪着脑袋问道：“神子，什么是学霸？”

李牧云愣了一下，随即笑着说道：“学霸，就是学习能力很强的人。”

吕荷认真的点了点头说道：“嗯，我是学霸。”

李牧云哑然失笑，“吕荷学霸，既然你对制糖感兴趣，那今天我就带你去制糖厂看看，有什么问题你也可以问负责制糖的祁学文大爷了。”

吕荷高兴的跳了起来，“真的吗，神子？我最喜欢跟祁大爷和张大爷聊天了，他们什么都知道。”

说着话，吕荷的小手就抓住了李牧云的大手，拉着李牧云就要往制糖厂走。

李牧云扭头看向其余几个孩子，说道：“你们也一起吧，正好都开开眼界。”

几个孩子欢呼雀跃，如同几个小鸭子一样叽叽喳喳的围着李牧云朝着制糖厂走去。

……

甜菜已经收获一段时间了，不过由于外部战事，制糖的事也是安定下来后才开始的。

制糖并不难，只要把甜菜榨汁、熬煮，就能得到糖。

不过这个糖杂质较多，一般呈现红褐色，就是俗称的红糖。

要想得到更纯净的白糖、冰糖就要经过一些比较复杂的工序了。

在古代，古人摸索出了黄泥制糖法，把黄泥混入含有杂质的糖水中，用黄泥吸附各类杂质，然后把吸附过后的糖水结晶，就能得到比较纯净的白砂糖。

对于这种提纯手段，正好李牧云和祁学文都有所了解，因此两个人就一点不客气的直接拿来使用了。