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“风吹着杨柳唰啦啦啦啦啦啦
小河里流水哗啦啦啦啦啦啦
谁家的媳妇她走呀走的忙呀
原来她要回娘家
身穿大红袄
头戴一枝花
胭脂和香粉她的脸上擦
左手一只鸡
右手一只鸭
身上还背著一个胖娃娃呀
……”
正月初二,正是出嫁姑娘回娘家的日子。家家户户的小喇叭,都在播放这风靡全国的歌曲《回娘家》。
村头上,一大早,就有中老年妇女翘远望,盼望着自己的女儿早点回娘家。
父亲们沉默不语,但没有停下手中的活。女婿是额拉盖儿(脑门)上的贵客,招待可不敢马虎。
兄弟们也忙着拉桌子,摆板凳,刷盘子,洗碗,择、削、切、剁,准备最丰盛的饭菜。
李珍是根全家唯一的女儿,嫁到村北五里穆家寨,也是一户李姓人家。
李姓自唐朝唐太祖李渊到太康老子李耳老君宫认祖归宗以后,一直都是中国的大姓。这方圆十几里,李姓人家占很大比例,李姓结亲避开李姓,也存在一定难度。
李珍没有上过一天学,跟着兄弟们学的字,屈指可数。李珍的丈夫李兆吉可是个高中生,只是因为家穷,退学在家干了几年农活,把婚事耽误了。李珍之所以同意这门婚事,并不在乎男的大了好几岁,就是看中了兆吉精明能干有文化。
根全在吃早饭时,就问保金:“你妹全家今天就要来,咱准备咋招待?”
“大,我看咱不必拉大摊子。要是把堂兄弟们都拉过来陪客,十几口人咱这堂屋也坐不下,吃饭喝酒还得紧忙活。不如就咱一家,坐在一起吃团圆饭,也挺好。”
保金说出自己的计划。
“简单点也好。弄十几道菜,再挂大件,吃不完都剩下,还不是咱吃剩菜?”
根全也看不惯大吃二喝的摆谱做法。
“咱家六口人,姐家三口,九口人一桌正好。”
李勃上了统计学校,越来越喜欢用数字了。
“那咱还按老规矩,八个盘子十大碗,鸡和肘子肉算到大碗里,基本够吃,也不会浪费。”
保金定了一个大致方案。
“荸荠、芋头,果子、麻花,花生、瓜子,糖果、点心,年前都买过了,需要把荸荠和芋头煮一下。”
根全先盘点果品小盘子,准备提前开火。
“凉菜弄牛肉、藕、粉丝和豆腐干四个就行,该切切,该淖淖,该拌拌,提前做好,放桌子上盖住。热菜弄芹菜肉丝、红烧鲤鱼、韭菜鸡蛋和酸辣白菜,提前备好料,到时再炒。十大碗用大锅,提前蒸上,都是熟食,好做。最后热十几个年馍,熬锅汤就齐了。”
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