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有粉丝就猜测,甜甜大概是想拿出真本事来,给她家施先生做一道顶级大菜。
这时的甜甜表面上看着也不怎么
着急。很快就拿出了昨晚泡在陶瓷盆里的野生菜豆,轻松去了外壳。加入足够的水,大火煮开,换水重新再煮,一直重复四次。最后又加了一次水,开始长时间继续煮菜豆。
与此同时,她又拿出了之前施天罡给她找来的鸡蛋。一直都没舍得吃,这次却难得拿出了8个鸡蛋,打在陶瓷碗里蛋黄与蛋清分离。
看到这里,那些比较熟悉烘焙的网友几乎已经猜出来了,“我去,甜甜该不会想在荒野丛林里做蛋糕吧?她手头可只有糖,连面粉都没有,什么工具也没有,当真能把蛋糕做出来吗?”
正说着却见苏甜甜果然已经拿出那把用竹子做出的小扫把,开始延一个方向搅打蛋清。
熟悉烘焙的网友又说道:“天呀,没有打蛋器徒手打蛋,这得多累呀?还不一定能成功呢。”
苏甜甜那边用的还是施天罡这两天刚烧制出来的大陶瓷碗,看着都沉。苏甜甜不得不用力抱住这只大碗,一手拿着自制打蛋器打蛋清。
适应这种姿势以后,苏甜甜的手速便越来越快。甚至快得出乎大家的想象。有些粉丝就觉得苏甜甜这样太辛苦了。完全没必要做蛋糕。
持续打发了十分钟之久,又分别加入了两次糖,蛋清在所有网友的注视下逐渐凝固成型,变成了蛋白霜。直到里面出现了尖角。熟悉烘焙的网友才忍不住大喊道:“成了,甜甜居然还真做出来了。可那
也没有面粉呀?”
正说着,又见甜甜开始处理蛋黄,同样是打发加糖。出人意料的是甜甜拿出了之前做的木薯粉,过筛后加入蛋黄糊里,继续翻拌。
熟悉烘焙的网友简直都要纠结了,又说道:“这真的可以吗?做出的蛋糕容易硬吧?在家可都用低筋面粉。”
说归说,他们却忍不住继续往下看。
加完木薯粉,甜甜又把蛋白霜分次加进蛋黄糊里,拿起竹片做的铲子开始翻拌,直到变成了均匀的糊,甜甜这才停下来。又拿出了之前背包里自带的锅充当蛋糕模具。
不得不说,这完全就是简陋到了极点,可以说什么都没有,全靠别的东西硬凑。
甜甜把做好的蛋糕糊先在锅里倒上了一些,用竹板铺平;又拿来中午做的芋头泥平铺了第二层;又加了第三层蛋糕糊,铺平。这才把锅子送进了施天罡帮她做的原始烤箱里。
看到这里,熟悉烘培的网友简直都快疯了。直说道:“这种环境下,居然还想搞个夹心蛋糕出来?甜甜怕是疯了吧?”
然而让他们意想不到的事情还在后面。刚好甜甜的野生菜豆已经煮熟透了。
她便把豆子盛进另一个陶碗里,便开始用石头彻底碾碎。甚至还借助了自制的竹筛,把豆子捻的就如同泥一般细腻。
这才又把豆沙放入锅中加入清水和糖,继续搅拌熬制粘稠。到了这步爱好烘焙的人也没认出这到底一锅是什么东西?
只能继续看着苏甜甜把处理好的豆沙分成了一大份两小份,一大份是没有动,还是乳白色的豆沙。另外两小份却分别加入了提前用甜菜根和野菜做出的粉末。经过搅拌均匀,这两份豆沙已经变成了好看的红豆沙以及绿豆沙了。
看到这里所有网友都看呆了,熟悉烘培的网友也忍不住说道:“不会吧,不会吧,这连奶油都找到替代品了??天呀,苏甜甜到底怎么想出来的?她又是怎么办到的?”
到现在他们基本上已经心服口服了。
很快就有粉丝说道:“从第一天进入丛林,甜甜就开始想办法收集这些食材了。她很早就找到了土豆和木薯,因为木薯具有一定毒性,一直没拿出来,放在水里泡着。直到这两天才加工成了木薯粉。接着就是芋头,甜菜根,野菜粉,也都不是一两天就能准备好的。还有那些工具,甜甜在捕鱼间隙不是一直在做这些吗?大家还以为甜甜一直在做捕鱼陷阱。至于鸡蛋她找的更久。只可惜甜甜在陆地上捕猎运气一向不怎么样。她根本就抓不到鸡,更别说找鸡蛋了。只能想办法攒积分,还打算多抽几次食材包呢。却不想施先生出门一趟,就把鸡蛋给她找凑齐了。”
熟悉烘焙的网友看到这里,已然不知说什么好了。最后只能说一句,“花费这么大心思,就为了在野外搞出一个蛋糕来?只得吗?”
可惜,显然并
不是只有一个蛋糕。
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