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这还真得费两把力气,若不是路仁嘉用过系统送的淬体清露后体质变强,她可没这么大的力气。
将胶状肉泥放在木板上,均匀地撒上薯粉,轻轻拍打压延,直到成型,这就是鲜燕。将鲜燕切成长条,叠卷起来,挂起来晾干,就成了干燕皮。
燕皮本就是肉做的,有着肉的鲜香,又薄如纸、色白质香、脆嫩爽口,用它包馄饨最好不过,能将素馅的鲜味提起来,和肉馅更是相得益彰。
皇上吃了烤土豆,又喝了馄饨,干得顶饿,湿的解渴,且一顿早膳吃的身上暖洋洋的。在蒙蒙亮的天色里走去上朝的那段路,也不像往日一般让人打寒颤了。
一顿简单的早膳,让皇上一天心情舒畅,上午处理政务时格外清醒迅速,连带着午膳时候胃口也好了不少。看来以后的早膳就要用这样的。那些华而不实的翠玉豆糕、蝴蝶暇卷,皇上每日早膳时见了就没有胃口。
不知道荣嫔身边的小宫女是哪里调|教出来的,若是荣嫔进宫时从家里带来的,不如让马佳氏家里再送进宫里几个?
或者直接将马佳氏家里调|教她们的厨子宣进宫里来,马佳氏一家定然是愿意的。自己日后也能顿顿吃到这么可口舒心的饭菜了。
或者等荣嫔生下孩子调养好之后,自己将她身边的宫女调到御前来?皇上立刻笑了,自己竟然生了这种想法,怎么能和后宫妃嫔抢身边伺候的人呢。不过是个做饭好吃些的小宫女,御厨们的手艺定不逊于她,只是在宫里待久了,囿于成规罢了。不过既然马佳氏家里能调|教出这样的人,那让她家再送两个厨子进来就是了。
皇上舒心的过了一天,第二日,因病罢朝。
☆、仁嘉豆腐&搭配
皇上半夜开始牙疼,迷迷糊糊得不想再折腾,便半睡半醒的忍到了第二日早上。谁知起床一看,半边脸已经肿了。这样自是不好再去上朝。
太医来诊脉,心中奇怪的很,没多久前皇上刚刚受了寒凉,怎么如今又上了这么大的火?连忙给皇上开了清热败火的药。
皇上心中大抵有数,自己怕是吃锅子的时候辣椒吃多了,上了火。却不愿意与太医说,说了之后怕是又得有好长一阵子,自己连个辣椒星儿都见不到了。
牙疼最是难忍,皇上坐也不是站也不是,怎么着都疼。最难受的还是吃不下东西,别管什么一吃到嘴里,牙疼就更厉害了。
到了晚上,药效发作了。牙不疼了?不不不,是清热解毒的药效发作了,皇上开始泻(拉)火(肚子)。本就吃不下喝不下,还这么泻,皇上走路都直打颤。
御膳房做的菜照旧,还是鸡鸭鱼肉的摆了一桌子,皇上本就牙疼,看见这一桌子的菜,一口也不想吃。
“摆驾体和殿!”
皇上一挥袖子,气冲冲的捂着脸出去了。
荣嫔得了消息,吃了一惊,皇上今早因病罢朝,她还不知道皇上究竟龙体哪里不适,晚上便又突然听说皇上要来。
看样子没什么大病?可是皇上一向勤政,若是小小的不适,也不会罢朝。荣嫔一头雾水。等见到皇上后,荣嫔便恍然了。这个样子被大臣看见,的确不雅。
“气死朕了,御膳房养着上百个厨子,竟连一口朕想吃的都做不出来。朕牙疼的吃不下去东西,让你小厨房做点吃的来。”
皇上来了荣嫔这里便道。
荣嫔忙去吩咐小厨房。路仁嘉听说后小腿肚子一阵抽筋。皇上牙疼了!是不是因为那天辣椒吃多了!自己会不会再次被关小黑屋!
路仁嘉哆哆嗦嗦的想,既然牙疼,那就只能吃流食了,既然上火,那就吃点败火的吧。
路仁嘉在现代的时候,曾听说过关于康熙的野史,说是扬州某古寺有一名叫文思的和尚,善制各种豆腐素菜,特别是用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料做成的豆腐汤,味道鲜美,受到康熙赞赏,一度把“文思豆腐”
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