免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第28章（第2页）

满满一篮子的羊肉，这价格可不便宜。

“明天小年，大哥、哥么，你们带着孩子都过来一起过小年，去年在你们那边过的，今年就在这边过。”

邢阿娘乐呵的说着，“家里还有竹鼠，明天一起做了，咱们一大家子好好过个小年。”

邢大伯跟周英乐意的很，眼睛都笑弯了，“成，明天早早的就去，可得让玖哥儿好好露一手。”

邢阿娘拍了拍裴玖的肩膀，“肯定的，明儿就要玖哥儿掌厨。”

裴玖腼腆的抿嘴浅笑。

赵三婶子跟赵宝根买好年货先回去了，邢家众人守着牛车等兄弟俩，“这俩人干什么去了？咋还不回来？”

邢阿娘伸长了脖子朝镇子门里去瞅，别是兄弟俩还在里头找人。

“来了来了，出来了。”

兄弟俩的身影刚出现就被眼神好的邢大伯看到了。

俩人两手空空，邢阿娘问：“里头人挤人的，我跟你们阿爹又不会丢，还去找什么？”

邢东摸了摸鼻尖，“嘿嘿，这不是怕你们买多了东西不好提嘛！”

“赶紧回去吧！这冷风刮的脸都要裂了。”

邢阿娘坐上牛车，几个人把卫青燕围在牛车中间，邢小妹乖巧的依靠在裴玖怀里。

到家都下午了，邢阿娘跟裴玖赶紧进厨房先把饭给做了，早上出门吃的少，在镇子里也没吃点热乎的，一行人回来的路上吃了些糕点垫巴垫巴，这会是又冷又饿的。

邢南去后院把炕灶给点了，好让堂屋暖和起来，邢小妹还睡着，炕还没热乎起来，邢阿爹把邢小妹楼在怀里，盖上了厚被子，别给冻病了。

娘俩手脚麻利，蒸了馒头干饭，炒了两个小菜，这个点了先对付一顿，兄弟俩挺自觉，从厨房盛了一碗辣鱼酱，拌在饭里吃的喷香。

堂屋里的炕入冬后天天都烧的热乎乎的，特别废柴，吃了饭父子三人就去山上砍柴了。

卫青燕跟邢小妹在炕上睡着了，邢阿娘跟裴玖在厨房忙活着，明天过小年，一大家子人吃饭，今天先把明天要做的菜都拾掇好。

邢阿娘：“明天小年，多蒸些白面馒头，玖哥儿你把面先揉了上。”

“好。”

裴玖从粮食堆里找出细粮的袋子，舀了满满一盆白面粉，慢慢的加水揉捏。

邢阿娘把今天买的年货都归类放好，提着一扇羊肉先开始收拾，冲了清水，剁成小块焯水去腥，父子三人去砍柴前把竹鼠跟鸡鸭都杀好了，邢阿娘把鸡鸭剁成小块，沥干水分，锅里放大油，把鸡块鸭块都过油炸香。

裴玖揉了小半个时辰的面团，手腕使劲多了有些酸痛，邢阿娘把过炸香的鸡块鸭块盛到碗里，“玖哥儿，我来揉，你把橱柜里的两条五花肉拿出来炸了。”

揉面是个累人的活，邢阿娘就和裴玖换着来揉。

猪肉是昨天从邢大伯家买的，昨天邢南跟裴玖去祭拜杜春花了，家里其余人都去邢大伯家帮忙吃了顿新鲜热乎的杀猪饭，猪心猪肺猪肝加上三条排骨，放了酸菜跟豆腐，煮出一大锅鲜香的杀猪汤，裴玖跟邢南没吃着，邢小妹晚饭的时候生动的给俩人讲述了那锅汤有多香。

邢南面无表情的不搭理她，裴玖却被她给说馋了，夜里还跟邢南念叨想吃杀猪饭，说以前从没吃过，邢南摸了摸他的的小脑袋，宠溺的说：“明年家里买两头小猪崽子养着，到过年的时候你就能吃上了。”

两大条五花肉，切成四四方方的的六块，肉切的大块，不是平日切成小块做菜的那种，放油里炸的外层焦黄，捞出来放凉了再继续复炸，复炸个三四次差不多就能熟透了，最后在肉上撒上粗盐，存放着，要吃的时候切成片跟干菜直接蒸，或是切成小块跟萝卜豆腐炖一锅，家家户户的做法都不同，相同的是年节时都会炸大块肉。

炸好了大块肉，邢阿娘面也揉好了，放到一边醒半个时辰就能上锅蒸了，裴玖看着竹鼠肉有点愁，他没吃过也不会做，“阿娘，竹鼠怎么处理？”