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第74章 这奶香味是怎么来的呢（第3页）
“嘿嘿，哪有你说得这样的。中午忙起来那几个小时，你叫许大茂那身板来，还真的就扛不住。”
“那倒是。想想那十几斤的大铁锅，翻锅的时候一般人还真的没办法。”
“小艺，你等会过来一下。我给你看个东西。”
“好的，我先去把自行车停了。”
来到了中院，进了傻柱的家门。
“小艺，一大爷他们已经把爆米花炉子给做出来了，炉子他们一共做了三个。
我也做了点焦糖爆米花，我尝了之后，自己觉得味道还不错，至少比我以前吃过的要好吃。小艺你也来尝尝，给个意见。”
傻柱拿出了一个簸箕，里面有玉米爆米花、大米爆米花和爆年糕片。
杨艺每样都拿了点，一个个的试吃了起来。
味道还行，挺脆。不过总觉得少了点什么味道。
杨艺回想了一下后世爆米花的味道。
对了，是奶香味。
然后杨艺就把这个问题跟傻柱说了。
“奶香味啊，那最好放点牛油，牛油难搞搞点猪油进去，应该也能出奶香味。但是把这个加进去，那成本可就大了啊。”
“试做一锅呗，然后算算成本。毕竟这个焦糖的，人家一吃就能给你分析出来，那赚的就不是独家的钱了。
但是奶香味的可不是那么好学的吧，而且就算他们学会了，搞不到牛油猪油也是白搭。”
“行，我这就去我师兄那儿，问他要点牛油猪油回来试试。”
反正杨艺也就那么一说，就算最后搞不出来奶香味的，卖焦糖味的也就是少赚点的事。
去爸妈家吃过了晚饭，回到了四合院。
中院里人声鼎沸，哦，在开全院大会呢。
杨艺就凑了过去一起听听。
“小艺，你可算回来了。来来来，尝尝这个新做的。”
傻柱看到杨艺回来了，就喊了起来。
把牛油爆米花丢进嘴里。
嗯，就是这个味儿。
猪油的也有奶香味，不过没有牛油的那么浓郁。
“牛油的这个味儿可以了，猪油的就差点意思。不过就算是猪油的，糊弄一下一般人也没啥问题了。”
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