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……
这边。
陈礼迈着小短腿,走到大铁锅边。
踮着脚尖,黑溜溜的大眼睛打量着大铁锅里面的菜。
锅里面热气腾腾的,正蒸着一条鱼。
一旁,王刚就像是跟在大佬身边的马仔一样,跟在他身边,满脸希翼的看着他。
很是期待的问道:“老祖宗,我总感觉我蒸的鱼,没有那么柔和!您知道这个该怎么改进吗?”
陈礼收回目光,踮起的脚尖也落回了地上。
闻言,淡淡颔。
奶声奶气道:“这个其实很简单,你如果想让少一些生涩,多一些柔和,可以将酱油、醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里,与鱼一起蒸……”
……
奶声奶气道:“这个其实很简单,你如果想让少一些生涩,多一些柔和,可以将酱油、醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里,与鱼一起蒸……”
陈礼随口提点了两句。
王刚竖起耳朵,认真听着。
等听完后,他‘哦’了一声,整个人恍然大悟,豁然开朗!
“老祖宗,我悟了!”
“多谢您的指导,我这就试一试!”
道了声谢后。
王刚顾不得其他,连忙用陈礼说的方法,去做清蒸鱼。
用酱油、醋、清油,调出味汁,然后把味汁和鱼放在一起蒸。
等鱼蒸好后,再把味汁浇在清蒸鱼上。
顿时。
清蒸鱼那柔和的香气扑面而来。
王刚眼中带着喜色,“这香味,果然比用我自己的办法蒸鱼,香多了!”
随即,他夹了一筷子鱼肉,放入嘴里品尝了一下。
鱼肉柔和,堪称入口即化!
就一个字:鲜!
“我去!用这个方法蒸鱼,果真比以前好吃多了!”
王刚大喜过望!
哈哈!
技巧,get到了!
他看着着陈礼,笑的嘴都合不上了,无比真诚的道谢,“老祖宗,真是太谢谢你了!多谢你教我的办法!不然我根本做不出来这么好吃的清蒸鱼!”
陈礼淡然道:“小意思,明天再教你更多的。”
王刚听着这话,双眼都在放光了!
再次疯狂的道谢!
直播间的水友们看的是目瞪狗呆,震惊不已!
“我了个擦!真的假的啊?!这小老祖宗竟然这么会做饭?!”
“我还以为他只会做卤牛肉,说要做酒席是吹牛的呢!”
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