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油饼里池溪特意调了些油酥抹上了,还放了葱花和辣椒面。
小火烙至两面金黄,外焦里嫩的,再搭配一碗米香四溢的浓稠白米粥,简直不要太开心。
池溪一共烙了六个饼,祈以安吃了两个,喝了一碗粥。
池溪吃了四个,喝了两碗。
吃完饭,池溪把锅碗刷出来,又把她和祈以安换洗下来的衣服洗好,拧至半干之后,把洗好的衣服端给到晾衣杆旁后。
她回头冲着眼巴巴的坐在树下看着她的祈以安招招手,“小安,过来把衣服晒上。”
“好!”
终于不是无所事事了,祈以安屁颠颠的跑到池溪身边,衣服还没摸着呢。
却被池溪用冰凉的指间抵着额头警告道,“腿刚好不许跑记住了没?”
祈以安连忙点头,虚心认错道,“记住了,下次不会了。”
“那你晒衣服吧,我去弄门槛。”
早点把门槛换上,旧门槛就可以劈了烧锅了。
池溪花了一上午的时间,把门新门槛做好换上。
祈以安搬着个小板凳一直守在池溪身边,池溪需要什么,压根不需要开口,一个眼神,祈以安就默契的把东西递到了她手里。
新门槛安好之后,池溪又在把门闩卸下来做了个小小的改进,增加了一个防盗机关。
免得像电视剧里演的那样,被人从门缝里用刀一挑,就给挑开了。
改进完之后,她又在门后加了一道门闩,两米多长手臂粗的大长木棍卡在两边定制的凹槽里。
就算是用人从外面强行撞门,也不用怕会被撞开。
在池溪弄门的时候,祈以安也已经把兔子杀好了。
池溪中午准备做冷吃兔,再和面弄个面条,做个冷吃兔拌面吃。
祈以安一听要吃兔子,他便主动请缨,申请他和完面,再去处理兔子。
他之前上山逮到过兔子,不仅杀过,还自己烤着吃过。
也就是跟池溪在一起的这两个月,他才什么都没干过。
池溪见他跃跃欲试的,再三保证自己会杀兔子,便去后院逮了只兔子,放完血之后才交给他。
不过就算交给他杀之后,池溪也没有立马走开,而是守在旁边,看着他有条不紊的处理着每个部位,她才放心去了做自己的事情。
等她忙完的时候,祈以安也已经把兔子开膛破肚清洗干净,也按照池溪的教法腌制好了。
面条也擀好撒上面粉放在一边晾着呢。
准备工作已经做完了,剩下的事情就交给池溪了,祈以安就负责烧锅。
冷油放入葱姜蒜、花椒、小火慢炸,然后捞出炸干的大料,放入兔肉中火翻炒。
另一个锅里的锅开下面条,面条捞出后过了两遍凉水,然后捞出控一下水分。
炒至兔肉水分半干转小火,放入泡过水的辣椒段继续翻炒几分钟,再放入池溪在医馆时闲着无事自制的豆瓣酱。
再一次放入一些白糖、生抽,出锅前加入两勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺白芝麻。
出锅之后,顺手把锅刷出来,借着灶膛里的余温熥干锅内的水分。
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