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第79节（第3页）

林琪琪灵光一闪，“把肉做成零嘴？”

“对?啦！琪琪反应好快啊，真棒！”

徐玉清笑着夸了她一句。

这声夸赞很自?然，大家也没有刚开始惊讶的目光，林琪琪自?然的接受了夸奖，张秀红接过徐玉清切下来的后腿肉，拿去?清洗。

徐玉清切了牛肉，又开始对?着猪，她把里脊肉都给切了下来，两?头猪的里脊肉一切，也有个七八斤，她随手颠一颠，“大任，拿去?洗了吧。”

“好嘞！”

刘大任笑着应了，接过肉去?洗了。

徐玉清看着等待活干的高敏和?林琪琪，肉干不需要那么多人，刚好现在炕房里面?的火旺着，别浪费了，徐玉清一人拿了一颗白菜给她们。

她想尝试下干燥白菜的口感，之前她尝试过的干燥辣白菜感觉也还行。

“敏敏，琪琪，这两?颗白菜你们拿去?洗干净，然后过水，过水水开了之后，菜帮子过一分钟，菜叶三十秒就行，捞起来切成指甲盖大小的粒粒，放竹匾子上晾着，知道了没？”

啊？！

高敏张大嘴，这······哪有把菜弄熟了切碎晾干的啊，“玉清姐，你是要做干菜吗？干菜不用切碎啊？”

徐玉清摇摇头，“你们都按我?说的做就行了。”

高敏和?林琪琪两?两?对?望，最后还是妥协了，想想，今天玉清姐做的事情都是她们意想不到并且认为不能的事情，可照样结果都很好。

可能只是她们孤陋寡闻而已?。

接过白菜，她们听话的去?干了，另一边徐玉清，去?看张秀红的进度，她已?经?洗好了，放在砧板上等待着徐玉清。

还有一旁的刘大任也一样，徐玉清去?的时候他们正在聊天。

“来了徐姐，这玩意儿咋弄？”

刘大任好奇的问道。

徐玉清指了指张秀红，轮着来，蹲下去?指着肉的纹路说道，“你就按照这个纹路切下去?，切成片了又切成条，切好了叫我?就成。”

说完，转个身对?着刘大任，“至于你呢，这个肉剁成肉泥，别管那么多，直接剁就完事！”

两?人得?了任务，马不停蹄的开干起来。

里脊肉很好剁，也没有肉筋，切成片总刀背轻轻一拍，就成泥了。

但?是要剁这七八斤肉也够呛，不说手，刀都受不了可，徐玉清见状，拖来一个小凳子，也跟着剁了起来。

那边，张秀红切的就快多了，能阻拦她的只有这个肉的纹路，需要她花一些时间来确认自?己没有切错。