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这话让周围的小厨子瞪目哆口,老邱可是安平酒楼的大厨,他要拜一个小姑娘为师?
“老邱?”
“老邱!”
田悠悠本来就想把这些菜谱教给他们的,毕竟她是要推销冯菁家的油豆皮嘛。
至于拜师,她可不敢当。
“我可以把菜谱教给你们,拜师就算了。”
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老邱却不答应,“既然学了姑娘的菜谱,那自然要奉姑娘为师父。”
“田师父。”
他再次拱手。
田悠悠呵呵笑,这事就囫囵着过去了。
“那烦劳各位帮忙,把这些菜端到前面去。”
掌柜的在前面等着呢。
她环顾厨房,在一个小灶头上现了一道温着的汤。
“那是?”
“那是杜员外家提前定的鸡汤。”
“能取一小碗吗?”
“可以。”
老邱过去,盛出一碗。
“走。”
厨子们帮着把菜品端到前面。
这时候还没客人来,掌柜坐在一个空桌上。
“这是?”
掌柜指着单独放一个盘子里的素响铃卷。
田悠悠拿着筷子,夹起素响铃卷放到刚盛出的鸡汤里。
鸡汤是热的,素响铃卷又是刚出锅不久。
把响铃卷浸在鸡汤里片刻,素响铃卷就软了。
田悠悠把响铃卷夹到掌柜面前的小碗里。
掌柜只当是平常的尝鲜,夹起来咬了一口。
不料,响铃卷入口爆汁,满嘴的鲜香,而豆卷软烂,层层叠叠还留有嚼劲。
掌柜的眉头瞬间飞扬起来。
他忙不迭的夹起一个红烧的油豆皮肉卷。
和在家里做的不同,田悠悠是把肉馅整个涂满了油豆皮,虽然只有薄薄一层,但一层层的卷在豆卷里,滋味嫩滑。
“给我盛碗饭来。”
掌柜满口酱汁,胃口大开。
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