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仇得福又捞了一块,看侄子不错眼的看着,又切了一个边给他。
然后两人检查了一下灶洞,吹了灯挂上厨房门,抱着身子抖抖的回自己屋子里了。
早上吃早饭的时候,李云岚开了锅用筷子一戳,烂了。
捞一块出来切了,又把辣椒用油炒香炒酥放进蒜臼里捣碎,又捣了些姜末和蒜末,倒到碗里,加酱油醋搅拌一下,本来她想拌在肉里,可想到珍珠宝玉不能吃辣,就放一边给他们蘸着吃。
端上桌后:“尝尝看~”
李云岚尝过了,这野猪肉肉质特别紧实,卤完后,口感有点像牛肉了。
赵启一想到那个味道,就不想吃但怕老太太不高兴,就夹了块小的,在赵稷的目光下送进了嘴里,卤汁的香味在口腔弥漫,一入口中,便觉得齿颊留香,唇齿留香。
他又夹了一块蘸了蘸水,浓郁的蒜香混合着辣椒的香辣让卤肉的味道更加丰富了。
赵稷看着他吃了一块又一块,也赶紧夹了一块送入口中,嗯~好吃。
这还是那骚臭的野猪肉吗?
“老二好不好吃?成才好吃不?”
被点名的两人一噎,然后一脸讨好的说:“好吃,太好吃了。”
说完两人对视一眼:老娘奶奶真是太可怕了。
“赵启好吃吗?”
赵启:“好吃。”
李云岚又道:“你之前肯定吃过不少卤味,如果拿出去卖,你觉得能行吗?”
赵启:“行,您的这个方子味道更加浓郁。”
李云岚:“有你这句话就成,等下我们拿去城里卖。”
仇得福:“娘!这么好吃为啥要卖,咱们留着自己家吃多好。”
看着他一脸认真吃肉的样子,李云岚没好气的撇过脸去不想看他。
要是好卖,还得买些芝麻和麻油,炸些花生米,在拌上些香菜就更完美了。
“奶,我跟你去。”
仇明月说道。
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