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钰问。
();() 方言还没有,瑶瑶就开口了:“我要莲子酒。”
“一样,一样。”
方言摆了下手。
这两种酒都是当地的特产,莲子酒是用莲子吊的白酒,杨梅酒则是用帘地的大麦烧,浸泡了杨梅。
钰走开,这一次瑶瑶也跟着站起来,一起走开。回来的时候,钰一只手拿着一盘菜,瑶瑶拿着一壶酒和三只三两的玻璃杯。
又跑了一趟,钰最后端过来一盆猪脚,不过不是用的黄豆炖,而是用了花生米,还同时加了冬阴功酱和沙巴酱。再坐下来,钰没有坐在原来的位子,而是坐去了方言的对面,和瑶瑶坐在一起。
“快快快,看看我有没有忽悠你。”
把菜在桌子上放好,钰一坐下来,马上招呼方言尝尝她哥哥的辣子鱼块。
方言没有动筷,而是等了一下,因为瑶瑶正在倒酒,她给方言和钰,倒了两个满杯,给自己倒半杯。钰看到了,叫道:
“喂喂,美女,你什么意思?”
瑶瑶:“我酒量很垃圾啊,喝不了。”
钰骂:“酒量垃圾你还喝白酒?”
瑶瑶抿嘴一笑:“白酒不会胖啊,还有,莲子酒,这名字多好听。”
“你厉害。”
钰冲瑶瑶点着头,“我看到有人喝酒是为了过酒瘾的,有人喝酒是为了情怀的,喝酒为了名字,我还是第一次看到,真是活久见。”
方言忍不住大笑:“你才多大,就活久见了?”
“我十九,辛辛苦苦活了十九年了,还够不够?”
“够了够了。”
方言和瑶瑶都一起笑着点头。
“来来,为我们活久干杯。”
钰举起了杯子,方言和瑶瑶也举了起来。
钰哥哥的辣子鱼块,和胖子是两种风格,胖子的辣子鱼块汤汁红亮,一看就很刺激饶味蕾,吃到嘴里,那是一个香辣嫩俱全。
钰哥哥的辣子鱼块,汤是浓浓的奶白色,看着很养眼,一点也看不到有辣椒,刚端上桌,就能闻到鱼和汤的鲜美,夹一块放进嘴里,才尝到了辣味。真是鲜爽无比。
花生米炖猪脚,味道很特别,让人过嘴不忘。还有一盘油爆河虾和一盘青椒炒茄子干,都很入味。
方言盯着面前的鱼,问钰:“你哥哥的手艺不错,特别是这个辣子鱼块,他是怎么做到的,辣子鱼块见不到辣椒,却还是这么辣,这么鲜美?”
“不知道。”
钰摇了摇头,接着得意地:“他做鱼的时候,连我都不能在厨房。”
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