免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

008 切菜也是一门学问（第2页）

方烈转过头，一本正经的道“贴身骚扰的作战计划失败，看来要转换战术了。”

严宁“”

回到了饭馆中，正是忙的时候，苏杭看了一眼苏曼，下意识的往她身后看去，苏曼登时火了“看什么，那个混蛋被我骂跑了。”

苏杭缩了缩脖子，心里莫名的松了一口气。

忙活完饭口，断断续续的还有人来叫盒饭，一直到九点，才彻底的闲下来，苏曼累的腰酸背疼，冲了个澡，就爬上床了，一下就睡了过去。

直到闹钟把她吵醒，周末因为学生放假，生意比平时差些，还是要提前准备好配菜。

苏曼洗漱后，到了前面的饭馆里，一眼看到苏杭正手脚麻利的切着菜，不由凑了上去，叫道“我来帮你。”

在苏曼的眼中，苏杭的动作仿佛被放慢了无数倍，他先是抬起头，看了眼时间，垂头思索了下，然后在面前的盆子里拣了，一，二，三，三根胡萝卜出来。

苏曼一下反应过来，苏杭是按照她昨天的度来计算的，他在判断自己把配菜全部处理完，苏曼能切好几根胡萝卜

简直是奇耻大辱

苏曼觉得自己活生生成了个oser，她忿忿的抱着三根胡萝卜到了一边，苏杭又去给她搬了菜板和菜刀出来。

苏曼这一次却没有急于下手，她双手抱肩，到了苏杭身侧，她倒是要看一看，苏杭是如何切丁的

苏杭手里拿着和她一样的三角刀，手指挑起一根胡萝卜，竖直立起，手腕一动，横纵劈了几刀出去，苏曼眼睛一下睁大，看着仿若劈柴一样，慢慢的向着四周散开的胡萝卜条，满脸的难以置信。

苏杭手一拢，把萝卜条拢到了一起，手中菜刀再次举起，擦擦擦，这一次是均匀的切菜声，片刻功夫，萝卜条就成了大小均一的萝卜丁。

苏曼直觉感到，苏杭这一手绝对属于厨师晋级的高级技能，新手菜鸟的自己学起来难度太大连走还不会，能直接跑么

苏曼低下头，嗫嗫的道“还，还有简单点的切法么”

苏杭唇角不可抑制的勾起，英俊的脸上满是促狭的笑意，在苏曼抬头的瞬间，却又尽皆敛去。

他这次有意的放慢了动作，拣了根胡萝卜放平在案前，颇有深意的看了苏曼一眼后，刀尖切下，顺着胡萝卜的柱身剖下，胡萝卜一分为二，从切面看，恰好是两个半圆。

圆的直径朝下，半根胡萝卜便稳稳的停在了菜板之上

苏曼的瞳孔一缩，原来是纵切，不是横切

怪不得她昨天切的那么费劲，而且越来越难切，最后那几个轮子几乎把她折磨的死去活来。

现下看苏杭一脸轻松，按住半个胡萝卜，几刀下去，切成片，再几刀，切成了细长的条，余下的步骤，苏曼也明了了，和方才苏杭演示的那一手高级教程殊途同归了。

苏曼狐疑的抬起眼，不满的质问道“你昨天不会是一直在看我的笑话吧”

苏杭眨了眨眼，连忙摇头，他只是偶尔侧过头，才看了那么一眼，然后，昨天到今天，心情一直很愉快罢了。

苏曼雄赳赳气昂昂的回去了，临走时，顺手从盆里又捉了几根胡萝卜，现在，掌握了独家秘笈，三根胡萝卜已经难不住苏大厨了。

苏曼仿照着苏杭的样子，先死死的按住想要到处乱滚的胡萝卜，凶残的一刀切下，呼出一口气后，开始仔细的切片。

切菜是一门很大的学问，她一直知道，规模越大的酒店，里面的厨房分工越是明确，像是洗菜，切菜，都有专人来做，切菜的也有个专用称呼，叫做切墩师傅。

一个好的切墩师傅，工钱并不少于三厨，一根胡萝卜上来，切片切丝，片切多粗，丝切多细，都是随心所欲的。

所以苏曼很慎重的对待自己的这一份工作，每次下刀前，都小心的看了又看，是否和刚才切下来的胡萝卜片厚薄均一

从片到条，依然是小心翼翼，不敢有半点马虎。

如此一来，当她把一根胡萝卜都切成了方片，松口气的同时，顿觉脖子又酸又疼。

苏曼伸手揉了揉脖子，抬头看了眼时间，一下睁圆了眼睛，怎么又过去一刻钟了

看着面前一堆胡萝卜条，再看看旁边一堆待切的胡萝卜，苏曼登时泄了气，手里的菜刀一丢，难不成，自己是真的厨艺白痴

一请牢记收藏，&1t;