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紧着,直接往嘴里送了一个。
汤包大小合适,恰好一口一个。
能见汤汁晃动,包子皮相当之薄,不仅薄,且韧劲足,光是这种皮,他就从未吃过,连听都不曾听说过。
再品这馅儿。
海味鲜香。
口感实道。
神奇的是居然还包含不少汤汁。
到底是如何做到的?
想了想又吃了一个。
汤包已不烫口,一口一个,鲜美汤汁在口中溢出的感觉,他情不自禁说道:“妙哉妙哉!”
等回过神来,张了张口,他又轻轻摇头:“可惜,回味稍显腻。”
“遭了!”
管事忽然转身,从门口小厮那里取了个小碗回来:“忘了。顾公,柳掌柜说要沾这调料吃。”
“什么调料?”
“姜丝和醋。”
顾凯芝重新试了一个,小心翼翼提起汤包,沾了少于的姜丝和醋。
这一次。
感觉又有所不同。
“顾公,如何?”
“还有吗?”
“有是有,有些凉,我让厨房上灶再热热?”
管事立即吩咐小厮去了。
等又一笼汤包送来,顾凯芝吃了一个又摇起头来。
“怎么?”
“味道却是差了不少。”
管事无奈说道:“已经派人去瞧了,铺子早关了门。”
“不碍事,明日我亲自去。”
“顾公……他们明日不开门,后日也不开门。”
“为何?”
“每月初五,十五,二十五,铺子关门休息,蟹黄汤包卖到了初五,他们掌柜说多休息一日。”
顾凯芝再次愣了愣,随后,露出一副哭笑不得的神情:“倒是没听过,铺子还有休沐一说。”
管事接着说道:“听闻那鸭血粉丝汤,也是一绝,可惜今年没有口福,今早天不亮,已有人在铺子门口排起长队来。”
因顾凯芝作风严谨,管事自然知晓哪些事不能干,譬如,插队,或让铺子给府衙开小灶这种事儿。
府衙的人去那里凑热闹,显然也并不合适。
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