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第31章 第三十一章（第2页）

百无聊赖的展鹤对这个新来的小姐姐也十分感兴趣，见状也回了个大大的笑容，越讨喜了。

桃花看的心里痒痒的，只是不敢说话，心道这娃娃长得可真俊，比她之前在人家家里见过的年画上的福娃娃还好看哩

因是过年，桌上菜肴尤其丰盛，不光有平日里常见的几样，还有展鸰特意为了过年准备的炸藕合、炸丸子、萝卜炖牛腩、栗子炖鸡、黄豆炖猪脚、猪蹄肉冻等等，满满当当摆了一桌子，想多放几个碗都没处下手。

二狗子狂咽口水，喜上眉梢道“掌柜的，恁也忒客气，才刚没进门就闻着香，俺这肚子里老早就打鼓了。”

活了这么些年，就数认识了掌柜的之后过得滋润，哪怕每日累些，可这肚里有饭，心里舒坦知道明日必然比今日好，后日又会比明日好，哪怕再累几倍也甘愿呐。

见桌上有几样不认得，铁柱就问是什么，展鸰飞快的瞥了席桐一眼，道“你们二掌柜愿意吃的凉皮，还有红糖糍粑。”

说着，又对桃花笑道“红糖对女孩子身子好，前几日你受了冻，等会儿也吃两块，不过别太多，不然该不消化了。”

桃花受宠若惊的站起来道谢，只觉得心里暖暖的。

一听是二掌柜爱吃的，铁柱和二狗子就齐齐不敢出声了。

倒不是席桐多么不讨人待见，或是人缘多么坏，事实上，李氏和刘氏以及店里来的女性客人们私底下都特别愿意偷瞧他他平日对展鸰倒是有说有笑，又爱没人的时候隐晦的撒个娇，可一旦出了门就板起脸，瞧着就吓人，客栈上下也只展鸰姐弟不怕他罢了。

展鸰看着好笑。

席桐这人外表看上去好似雪山上冻了千百年的寒冰，锋利而冷硬，令人望而生畏，然而等你真正了解之后会就会现，他的内心温暖而柔软的一塌糊涂。

今儿一大早，这外冷内热的家伙就对她动“沉默”

技能，隔几分钟就去瞧瞧那盆沉淀着的粉水，回来一句话不说，但表情和眼神却又胜过千言万语。展鸰给他看的头皮麻，紧赶慢赶做出来了。

其实倒也不难，就是琐碎些，好在如今有壮劳力打下手，也就那么着了。

将那盆面粉水上头的水倒了，留下的糊糊上大瓷盘子里头倒一层薄的，不能直接烤火，得隔着热水烫熟，出来的就是半透明的白色面皮，滑溜溜极富弹性，叠几下切成粗条就成。

老大一块面团来着，洗出来的面筋却只有拳头大小，当真是浓缩的精华。

先蒸熟了再切块，露出来里头蜂窝的构造，同那些烫熟了的绿豆芽一并拌入盐、蒜泥、辣椒油、麻汁酱和香醋，这就成了。

稍后面皮劲道弹牙，豆芽清新爽口，面筋吸饱了麻辣酸爽的汤汁，一口下去噗嗤溅满嘴，不小心些容易被呛到，可偏偏又不舍得放弃，只是一口接一口的停不下来。

唉，可惜没有黄瓜啊真是一大遗憾。冬日里吃点又酸又辣的凉拌菜多爽，可惜啊可惜，真是十全九美。

席桐也深以为然，特别郑重的提议，“开春之后搭个暖房试试，种几样反季节蔬菜。”

展鸰自然是十二个赞同。

冬天本就漫长难熬，也没个正经消遣，又整日萝卜白菜、白菜萝卜的，其他的一律都是菜干子虽然确实不难吃，可吃多了到底腻烦，哪里比得上鲜菜爽口呢

前儿她实在是吃的有些腻，就连着几日没吃菜，结果不出几日嘴里就窜出来口腔溃疡，如今还嗖嗖的疼呢。

今儿她还做了红糖糍粑呢，可惜上火，油炸的东西便不好多吃，顶多夹一块尝个味儿罢了，当真遗憾。

之前买的糯米还剩许多，后头再做元宵也尽够了，早起她便蒸了好些，又打席桐捣烂了，按压成板，切成长条下油锅炸，外皮酥酥脆脆的。

豆粉提前反复筛上几遍，要细细的才好，铁锅里头炒熟了再筛，然后与熬成糖浆的红糖汁儿分前后洒在油炸好的糍粑上头，摆盘之后看着很是雅致，吃起来更香甜可口，大人孩子都喜欢。

展鹤这小东西也是个喜欢零嘴儿的年纪，没等正式开饭就缠磨着吃了小半根，若非展鸰担心他占了肚子吃不好饭，那一整根就要没啦。

好吃不过饺子，主食自然得是这个。

两种馅儿，大葱猪肉和萝卜羊肉，都剁的细细的，面也劲道，一个个皮薄馅大，褶皱均匀，一口下去肉汁儿都喷出来，顶鼻子香

铁柱等人去端了饺子，展鸰颇有些神秘的笑道“这饺子里头啊，我有的放了虾仁，谁若吃到，来年必然万事顺遂，平安康健。”