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第82章 酒楼（第2页）

“还有一点很重要，菜量一定要大……这样才能让北方的客人吃饱，他们普遍食量大。”

苏秀娟道。

赵掌柜笑着点头，很明显，她的想法与赵掌柜再次不谋而合。

他们的菜量大，但味道要好，自然不会特别便宜。这就注定了他们馆子的定位，不是那些达官显贵，自然也不是码头上扛大包的力夫，而是涿州市民、小官、小吏，以及往来的客商。

他们既考虑花费，但是菜品的味道也不能差。

这个层次的人其实是最多的，将来他们馆子的客人自然基数也最大。

“再要一壶热茶，光顾说话，茶水都凉了……”

苏秀娟道。

赵掌柜笑着摇头，“不用，咱也不是那讲究人……”

苏秀娟微笑着点头，“我就跟您不客气了……”

赵掌柜摇头，“不用客气，您现在是东家，我得听您的。”

苏秀娟和赵掌柜相视一笑。

两人都是痛快人，在做酒楼的想法上也很能谈得来，一起共事是一件很愉快的事情。

随后，苏秀娟又和赵掌柜商定了薪水，签订了雇佣契约。

赵掌柜没想到苏秀娟会给他这么高的薪水。

“这是不是有点太高了……”

苏秀娟笑着摇头，“您值这个价钱……以后这个酒楼还要多仰仗您。”

赵掌柜有点拘谨地挠了挠头，同时也觉得压力很大。

晚上李景程休息的时候，苏秀娟和他说了白天去见赵掌柜的事情。

“我给他的薪水比平均水平至少高出了三成……”

苏秀娟道。

“只要他值那个价钱，四成也可以，你来定……反正，是你的酒楼，你想怎么样就怎么样！”

李景程看着苏秀娟微笑着。

他的眼神里满是宠溺，仿佛是加了热的乳酪，有点拉丝。

苏秀娟干咳了两声，她的脸皮太薄了。

上一世怎么就连恋爱都没有谈过，对男人好像没什么抵抗力。

“好，那我就自己看着办了……”

苏秀娟道，“明日酒楼过户，你得跟我一起去。”

“嗯，那是自然。”

李景程点头应下。

“之后几天我会在酒楼的厨房里研究新菜式，为酒楼开张做准备。”

苏秀娟道。

“辛苦你了。”

李景程脸上笑容浅浅。