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实际上原先在家里也多是这样弄的。
只有一回她是按着她爷爷说的那样,拧成了花瓣状。
那是她爷爷去的那一年,自留地收的一点麦子,磨出来了十来斤白面,她为了哄老爷子高兴,做了一回纯白面。
孟今章去的快回来的也快,萝卜还在后面水渠里面顺带的洗过了。
回来只需要切碎拌拌就能包。
看着案板上卷好的“花卷”
他瞅了好几眼:“你这名堂是真的多。”
一点也不像是山里面经历过大饥荒的人。
菖蒲笑道:“花样多了还不好,要是什么都不会做你吃什么?昨天磨出来的黄豆和核桃我还留了点,回头给你弄炒面。”
“炒面?”
“嗯,就是油茶。以前我爷爷喜欢喝。苞谷面高粱面都成。我经常上山弄些东西,加在里面,挺好喝。”
炒面么,顾名思义就是要将面炒了。
最简单的就是高粱面和苞谷面一起里面加点盐。
吃的时候只需要烧开水一冲就行。
她爷爷说里面还要加什么什么一大堆,好多她只知道名字,并不知道那是什么。
不过,加上一点白面黄豆粉,核桃碎应该就更香了吧!
“我把坛子里面的油渣全霍霍了。”
“没事,回头让王东海帮忙再捎点肥猪肉回来。可以添水烧锅了是不是?”
菖蒲嗯了一声,随后又风风火火的往外跑:“我捋回来的芭蕉叶还没洗。”
没有蒸笼,用的是菖蒲拿篾条简单编制出来的竹靶子,上面铺一层芭蕉叶,蒸出来的面带着一股芭蕉的清香味儿。
萝卜吃油,但是家里也没有那么多油给它吃,就那点油渣拌在里面,一口咬下去全是水,但是也香的很。
“阿蒲,你有没有现我长肉了。”
菖蒲坐在板凳上啃着包子打量他:“没有啊,但是比以前跟好看了。”
“应该是英俊?英武?男人怎么能说好看呢?”
“那养眼不就是好看?好吧,英俊的孟副团,你多吃点。”
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