免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第八十五章 包汤圆（第3页）

白客他们家可不赶这热闹荒。

像南方人一样，他们不吃元宵，只吃汤圆。

在白客看来元宵跟汤圆是不一样的。

元宵是用筛子之类东西滚出来的。

而汤圆是包出来的，就跟包饺子包包子一样。

搬到这个自建的房子来以后，白客和老爸白策一直惦记着弄个小石磨，没事磨点糯米包汤圆或者磨豆子做豆浆。

但爷俩寻摸了一年多也没寻摸到合适的磨盘。

能买到的磨盘都太大了，都是使驴推的那种，小家口根本用不了。

今年夏天的时候，白客才打听到中长村有石匠会做石磨。

于是去找那石匠做了个直径3o公分的小磨，用自行车驮了回来。

试着磨了几回豆浆，又做了几次汤圆。

已经熟练掌握使用方法了。

初十的时候，白客就帮着老爸把糯米泡起来了。

到了正月十三的时候，正好可以拿出来磨了。

白宗和白宾不喜欢这种琐碎的活儿，白客和白宁喜欢。

卓玛在这里自然也很喜欢。

三个人一起忙碌起来。

白客推磨，卓玛添米，白宁则拎着个布袋子在下面接米浆。

没一会儿，白宁就嚷嚷“哎呀，我举不动了，手酸了。”

卓玛连忙跟她换一下，让白宁来添米。

由于这小磨太小，没法把布袋子固定在磨上，所以最累的就是举布袋子的了。

三个人就这么来回换着，忙活了一个下午，总算弄了小半袋的糯米浆。

再在厨房里挂起来，下面用一个盆接着，糯米浆不停地滴答着水。

第二天早上起来，水就滴答的差不多了，可以开始包汤圆了。

正月十五前后，秦咏梅他们格外忙碌。

白策领着白客、白宁、卓玛他们一起包汤圆的时候，她已经上班去了。

元宵馅儿是白客他们昨天在外面磨糯米时，白策一个人弄好的。

有两种馅儿，一种是咸淡味儿的，用的是肉和豆芽；还有一种是常见的甜味儿的，用的是花生、核桃、芝麻、猪油。

包汤圆得先包成饺子的形状，然后再搓圆了。

四个人刚包了一会儿，两个表姐凤岩和凤君从外面回来了。

白宁趁机跑掉了，白客也起身看着他们几个忙碌着。

然后，白客再将包好的汤圆端到外面冻起来。请牢记收藏，&1t;