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第45章 炸鸡与煎饼（第2页）
。
沈芜翻着肉，微微一笑道：“没事我有底”
。
沈芜放的油不多，差不多一碗半左右，因为锅底是向下凹的所以油就像是在个碗里沸腾，她这点油还显得有点多。
等了一会沈芜夹起来一块看了颜色并拿给顾昼看：“你看这样的黄色就是好了，等一下我把它们全部夹出来，再升油温回锅就行”
。
沈芜早就准了无水的碗备用，赶紧捞出来放碗里等着油温升高。
没一分钟油气又上来了，沈芜又把手放上头试了试比之前温度还高些，于是赶紧一下倒进去。
这一下锅，油温本就高，鸡肉下去就跟炸锅了一样，沈芜虽然有防备但还是被溅到了油。
“嘶”
沈芜捂着被烫的地方呲牙咧嘴，这个身体虽然没有细皮嫩肉，可这油上去还是烫出了红。
顾昼在她烫到的一瞬间就赶紧上前，没想到又被她叫去一遍。
“油锅热，别靠近”
沈芜等个十几秒左右，快从锅里往外夹鸡肉，她根本不沥油，极往碗里头放。
顾昼在旁边看着想帮忙也插不上手，只能干着急。
由于沈芜又快又不沥油，鸡肉很快就被她捞出了锅，夹着最后一块看了看颜色，比预想的黑了些，不过没什么大问题。
她搁下碗放在案板上，把油锅里火退了，嘱咐顾昼不用管等温度下去自己再来处理。
然后拿着一个干净的碗倒扣在炸鸡肉碗上，顺着油锅边往下清理碗里的油。
看着又不多实际上还真弄出不少，幸亏盖的碗水汽不多，油锅也就呲啦几下就再没动静。
“麻烦你把汤舀到家里常用的那个大盆里吧，直接端过去，我就拿着这鸡肉和饼过去”
沈芜说完连忙端着碗往堂屋走，不是她着急，实在是俩碗太烫了，手尖都烫的肿疼。
顾昼终于又能帮上了点忙，赶紧把米汤都弄了出来在盆里。
沈芜捏着耳垂等着手尖温度下去，感觉到没那么疼了回到厨房拿碗筷。
俩人还刚好在路上碰见。
沈芜拿着碗回到堂屋摆好，顾薇就从内屋出来了。
“好香！！我早就闻见了！！一直都好想早点开饭”
，说着她肚子还适时叫了一声作为回应。
沈芜让她赶紧坐下来吃饭，又不太好意思道：“是我忘了，光想着怎么做饭了，忘了你还饿着”
。
顾昼打断她的话：“小妹在婶子那儿随着小弟还吃了些”
顾薇看着桌上冒着香气的饭气呼呼对着顾昼道：“婶子非让吃，我拒绝了婶子还给就吃了点，但是我跟婶子说了江雨今天晚上要再做好吃的，我就没吃那么多”
。
沈芜对着小妹有点无奈，听到她吃过了还怕又撑着。
这孩子吃饱了还再吃点，撑着了又难受，都不知道该怎么说她了。
顾昼接过勺子先给沈芜舀了碗汤过去才给自己又弄了碗。
沈芜看他给自己称连说不用，可还是没拦住，话说完手过去汤已经好了。
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