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看着眼前这碗面,木崎婆婆陷入了自我怀疑中,对拉面的信念都开始动摇起来,几十年做拉面的经验似乎都变成了假的。
虽然因为时间关系,她没有看到这个弟子熬汤揉面的过程,但只要看一眼她那依旧不够健壮的身材,心里就有数了。
更不要说煮面、捞面这些亲眼看到的,瑕疵不断的过程。
当然,木崎婆婆也知道自己的要求其实有些苛刻了,一般的客人其实并不能吃出太大区别。
但这样做出来的面,怎么可能会这么好吃!这不合理!
“婆婆?”
秋山太太躲在锅盖后面,小心翼翼地唤道。
木崎婆婆回过神来,心情复杂地看着这个畏畏缩缩的“丫头”
。
“我一再强调的要点,你依然还在犯错,女性开拉面店不容易,如果不严格要求自己,怎么能开的长久?”
秋山太太熟练地低头听训。
“不过……”
木崎婆婆叹了口气,看着眼前的面,神情极为复杂。
“或许我真的老了,竟然看不出你用了什么精妙的方法,不但将不足全部弥补了,甚至能让味道过我的料理。”
“抱歉,我下次一定用心……面团一定老老实实揉三次……”
秋山太太习惯性地认错,然后才忽然反应过来,满脸惊讶。
“诶?已经比婆婆做的好吃了吗?那我应该不用改了?”
“……”
木崎婆婆顿时黑了脸,“给我改正啊!既然没改正都能做的这么好吃,以你的天赋完全可以成为全国屈一指的拉面师傅。
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