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“好香啊,作料可以这样炒制啊?”
有御厨吸吸鼻子说道,平时他们做菜,作料都是和菜一起下的,怕的是炒糊了,主子们要罚人。
而大多的主子们吃得也清淡,从来没有这样将佐料给爆炒过,更别提有这么多的辣子。
今日见到林秋月这般炒,才知道这些作料这般炒出,竟有这么香,还没有糊。
当然他们不知道的是,有好些作料都是林秋月空间里种植出来的,那香味自然是要浓一些。
若是用御膳房里的作料来炒,绝对达不到这样的效果。
而且里面最重要的有一味,还是她自己特制的十三香。
她也不怕这些御厨们将她的做法学了去,学了去他们也做不出这味道来。
所以她毫不掩饰的当着御厨们的面,做这一餐龙虾。
做料炒香之后,林秋月才将备好的龙虾,全部倒进锅里面炒着。
几大通的龙虾,去头去尾之后,只剩下一大盆龙虾肉。
倒进这大锅里炒,看着也不是很多的样子了。
“有酒吗?”
翻炒的差不多的时候,林秋月问身边的御厨。
一御厨愣了愣问:“炒制这个需要酒吗?”
林秋月点头:“是呀,酒可以去除腥味,加上更美味些。”
那御厨道:“没有,只有我们自家酿制的米酒,是小的拿进宫来自己喝的。”
林秋月眼睛一亮:“这个可以,那你帮我拿点来,谢谢。”
“好。”
林秋月这般客气,那御厨心里一热,立马跑去抱了一小坛子自家酿的米酒过来。
他们这些做御厨的,外面的人看着风光,实则就如各主子们养的一条狗,挥之即去喝之即来,还非打即骂,一点尊严都没有,别说得个谢字,有个好脸色给他们就是天大的恩赐了。
别说是那御厨感动,其他的御厨都不免多看了林秋月一眼。
而林秋月就酒接过来打开闻了闻,这确实是米酒,只是没什么酒精味。
她将一坛子米酒都倒进锅里翻炒。
“感觉更香了”
御厨们顿时闻到了龙虾里那不一样的味道。
大家都点点头,眼睛都一眨不眨的盯着锅里面的龙虾,恨不得捞一只来尝尝,看这黑甲肉究竟是什么味道。
而旁边的方大人闻着这味道,知道林秋月做出来的黑甲肉应该很好吃,不觉很是期待起来。
先不说这黑甲虫好不好吃,只要这东西能吃,就有办法消灭这黑甲虫了。
方正这会儿也明白了林秋月叫青龙皇将那些黑甲虫全部都捞出来,还送到帝都来,知道她是要干什么了。
就凭林秋月这厨艺,只开一家酒楼,只卖这黑甲虫,就能馋死帝都里的人。
而且这几乎是无本的买卖,能让林秋月赚得盆满钵满。
“好聪明的女子。”
方正禁不住在心里赞叹,他都有股冲动,立即出宫,去开一个这样的酒楼。
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