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王阳没在,家里的气氛就跟平时不一样,显得有些沉闷。小妹见大哥跟平常有点不一样,究竟是怎么不一样却说不出来。让佳明给大哥拿酒出来喝,佳明问大舅是喝啤的还是白的,李显说那就喝点白的吧,估计家里也没什么好酒。小妹进了里屋,出来时手里提着两瓶红酒。
李显见是奔富4o7,就问家里怎么存这个酒?佳明瞅妈拿了这个酒出来脸就红了,说是朋友送的。小妹告诉李显是佳明的女朋友去年来家里时提来的。李显竟不知道佳明已经有女朋友了,才想到小妹已经四十多的人了,佳明生得晚,也得二十四五了,是该有女朋友的年纪了。
他被天悦培养得爱喝红酒,原来两个人在一起的时候,每次做爱之前都要喝点红酒烘托气氛,天悦特别在意气氛,浪漫的气氛。
小妹让佳明把酒打开,佳明弄了半天也没打开。李显笑了,他学着天悦原来的样子用一根筷子就把木塞拔了出来,看得佳明张开老大的嘴说厉害厉害。
李显有一搭没一搭地跟小妹聊家常,佳明不喝酒,本来吃饭就快,不好意思下桌,李显见他无趣,就撵他进屋。佳明借着大舅的话起身走了,告诉妈妈一会儿吃完了他来收拾。见他进了里屋,小妹悄悄说着急给女朋友打电话去了。李显就笑,以前刚跟天悦在一起的时候,也经历过这个阶段,那个时候自己可比佳明大得多。
后来呢,后来就天悦总给自己打电话的,自己心情不好的时候吓得天悦就赶紧挂了电话,自己都不如佳明懂事,多好的一个女人,活生生让自己赶走了。
他突然变得有些不高兴,小妹问他是不是有什么事情,她担心哥哥的贷款又来催了,又不敢向大哥直接问。李显见桌上有一盘东北的名菜猪血肠,就夹了一块吃,他好多年没吃到这个菜了,印象中父亲特别喜欢吃的。
“大哥,你还记得接猪血的事儿吗?就是差点摔了盆那次,被爸爸骂得什么似的。”
小妹问李显,脸上有些伤感。
那是什么时候的事情了,大概是……酒意浓了些,李显有点迟钝。他问小妹:“那时候ok还活着吧?”
想想问得糊涂,家里有过两只ok呢,他问的是哪一只呢。
“是啊,大ok还活着呢,杀猪的时候他就在案子旁边叫,它舍不得猪让人杀了,它是吃那只猪剩下的食长大的。”
小妹把第一只ok叫作“大ok”
。
那时家家都要杀年猪的,如果养两只,就要选一只大的交到供销社去,除了完成养猪任务,还能换回一点现金回来,换回多少现金,得看猪养得肥瘦,有个人在猪背脊上用手指一按,就能测出这是几等猪,李显养的猪每次都是一等,邻居就以此骂自己儿子没出息,养个猪都不如一只猫。李显小时候身体弱,邻居就喊他是只小猫。
剩下的那只就杀了留在家里,肉要卖一部分,父亲要挑选三四块上好的肉给厂子领导送去,都是又白又肥的方子肉,李显舍不得。那时候人们都喜欢肥肉,肥肉香,二大爷家的堂哥大庄子一顿可以吃一小盆肥肉,全村的人都知道。
这年杀猪,父亲提前一个星期告诉李显,妈妈病刚好,这次你来接猪血。父亲的吩咐其实就是命令,容不得你辩白。李显为这个事情开始上火,他是见不得血的,杀自己养猪他心疼。向来都是躲在屋里,心里既心疼又害怕,他看见屠夫手里那把又长又窄的刀都害怕,偏偏这人每次杀猪前都叼了烟在那儿磨刀,一边磨一边告诉几个人如何把猪捆得牢,如何放在矮脚桌子上,又告诉屋里的人啥时候水必须烧开,褪猪毛得用。院子中央摆着几件奇形怪状的工具,有长长的通条,还有两把用途不同的刀,还有一根管子。
李显不明白,猪马上就经历最悲惨的命运了,这些人却站在院里抽着父亲给的烟兴高采烈地大声吵闹。他厌恶这个场面,自己到屋里去背诵古诗,只有学习能转移注意力,他想背诵古诗给ok听,但ok这个时候最不听话,谁的话也不听,只顾在院子里跑来跑去地叫,唯独不敢向父亲叫。屠夫并不生ok的气,叫得狠了就把烟屁股扔向它,说一会儿给你一块肠子吃,看你叫不叫,抢都抢不下来呢。
今年不行,背诵不了古诗了,ok跟以前一样的叫,但李显管不了它,他太害怕了。母亲教他怎样抓准时间,早了会耽误杀猪的人准确入刀,晚了血会喷到地上,“那就白瞎了”
,母亲说,血金贵着呢,除了灌血肠,还要做血豆腐,一点儿都剩不下。“你爸最爱吃血肠了。”
母亲最后说。
李显想告诉母亲害怕,但如果他不去干这个活儿就得母亲去,母亲今年住了一次院的,身体到现在还很虚,父亲说的话是不容辩驳的,李显咬牙想:“如果今年猪杀了,明年再不给他养了,他就高兴别人说他儿子猪养得好,他就喜好这点虚荣。”
杀猪的前一宿李显一夜没合眼,睁着眼想象着可能的场景。他期望猪会在半夜里偷偷跑掉,或者干脆听说要被杀自己吓死了,或者妈妈会主动说这次还是她来接血吧。
天亮了,他先给猪热食。父亲说一会就杀了还喂什么,瞎粮食么!母亲告诉李显不能喂,一会儿收拾肠子的时候不好弄。李显听见那头猪在圈里叫,它饿了,在要吃的呢,它比平时更饿,因为昨晚就没喂它。
人为了自己方便,不怕猪难过。怕不怕人难过呢?
猪被捉住了,嚎叫声中夹杂着几个男人的骂声。他们一边骂还是一边把它捆了起来,有人说这猪得有2oo来斤,另一人说“啥?”
至少得3oo,老李的儿子学习好,养猪也好,将来考不上大学养猪也能家的。父亲说考个屁大学,高中毕业就得干活儿了,哪有闲钱供他上大学。
猪被放在案子上了,屠夫让一个人拿长绳把猪跟案子捆在一起,说这家伙太大了,别像前院老陈杀猪的时候杀成了跑猪,血都糟践了不说,又杀了二遍,肉里浸了血,不好吃!
有人夸赞说,你吴一刀什么手法?是老陈能比的,你在哪家杀猪用过两刀么!屠夫姓吴,李显也知道他杀猪手法厉害,镇里还有一个张一刀,是镇卫生院的大夫,手术厉害。
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