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兩個人走到門口的時候,都停下了自己的腳步,然後現在旁邊看著正在放雞血的6燃他們。
曾松寒眯了眯,他看著已經接了小半碗的雞血,不由驚嘆的道:「這一隻雞居然能放這麼多雞血。」
「按理說一隻雞可以有更多雞血,但是很難放乾淨的,大概是能放個半碗吧。」6燃回答道。
他們用來接雞血的是一隻小碗,根據6燃以往的經驗,大概就是能接個半碗,等凝固了之後,切了塊,然後在雞肉快要煮好的時候放下去,嫩嫩滑滑,味道也是不錯的。
「前輩,其實我也幫忙殺雞了。」
似乎是因為聽到了某個人的聲音,楚輕竹此刻突然就有了勇氣,他抬頭看向曾松寒的方向,睜開眼睛笑道。
曾松寒看了一眼楚輕竹那雙笑的跟狗狗一樣的眼神,不由默默轉過頭去,腳步一動,也沒有回應什麼,就回了院子準備洗菜。
6燃聽著兩個人的對話,他總覺得楚輕竹和曾松寒兩個人的關係真的是時好時不好的。
他看向曾松寒匆匆好似逃跑的背影,思考似的眨了眨眼,卻又在轉頭的瞬間,不小心對上了6清峋那雙深邃雙眸。
6清峋的一雙黑色眸子,此刻幽深如黑潭,一眼望去看不到底,使人猜不出他的情緒,卻又覺得很神秘,吸引著人去探究。
尤其是當對方眼眸認真的時候,更容易讓人陷入其中。
而6燃目前對上的這樣的一雙眼睛,6清峋此刻在認真的望著他,雖然猜不透其中的情緒,可6燃還是莫名的感覺到有一絲異樣從胸口生出。
他心臟有些緊張的撲通撲通跳動著,不由低著腦袋,就發現雞血已經接的差不多了。
手裡握著的雞脖子也變得軟軟的,這隻公雞此時已經沒動靜了,他伸手鬆開雞脖子,小心翼翼的將那一碗雞血放到了一旁的石台子上。
而等他抬頭目光再次在四周巡邏的時候,就發現6清峋人已經不在了,對方正在不遠處洗菜。
於是他低頭看了一眼仍舊還在緊緊的抓著已經一動不動的公雞翅膀的楚輕竹,無奈的道,「雞已經殺好了,雞血放在上面台子上,你不要去看就行了,我去廚房端熱水,你把這隻雞放到盆里吧。」
他說完話,沒有等待對方回應,人就朝著院子裡面走去,他之前叫了吳百齡在廚房裡邊燒了一鍋熱水用來給雞脫毛。
這個時候早就燒好了,他將熱水放在桶里提了出來,然後澆在放著雞的盆里,燙一下和楚輕竹一起拔毛,最後去除內臟,剁成小塊。
這個時候,廚房裡的鐘何已經在準備配菜了,並且都切的差不多了,看著6燃將已經剁成塊的雞肉端回來,他問了一句這個雞肉應該怎麼吃比較合適。
這種山裡面放養的土雞肉本來就很香,簡單一點做成紅燒就挺好吃的,最后里面再放點兒土豆塊,燉的軟軟糯糯的,不要太好吃。
而且這道紅燒菜也是最不費事的做法了,於是兩個人就決定了做成土豆燒雞塊。
除此之外,他們還有一大塊豬肉,也是節目組獎勵給他們的,可以和摘回來的芹菜在一起做一個芹菜炒肉絲,剩下的就是準備做幾個素菜。
分工好事情之後,一群人在廚房忙的熱火朝天。
鍾何先是炒了個芹菜肉絲,隨後他將做土豆燒雞塊的重任交給了6燃,他覺得對方能把一隻活雞處理的這麼好,烹飪雞肉肯定也特別的好吃。
6燃倒是也沒有拒絕,畢竟這道菜也不難,這種土雞肉本來就挺好吃的,只要不翻車,誰做都差不多。
其他的配菜包括蔥姜蒜之類的,早就已經準備好了。
炙熱的火苗舔舐舐鍋底,將鍋裡邊殘餘的水分蒸發乾淨,倒入適量菜籽油,油熱之後,放入之前剁好好的雞塊。
這隻雞是他今天剛剛殺的,非常的鮮,所以也不需要焯水,焯水的話,可能會損失雞肉的鮮美味道。
用鍋中的熱氣將水分煎炸出去,等到把雞塊的表面煎到兩面微微焦黃,再下蔥姜蒜花椒八角桂皮香葉,稍微煸炒一下炒出香氣,烹入生抽,老抽,料酒,快翻炒一下,加入適量的水,煮上二十分鐘,開鍋蓋放鹽與白胡椒粉調味,下入切好的土豆塊,繼續燜煮到土豆軟糯,才打開鍋蓋收汁。
這樣一道土豆燒雞塊就做好了,之後他和鍾何兩個人合作又分別炒了其他的素菜,才開始準備吃飯。
今天他們一共做了五道菜,還有一個湯,其中有兩個葷菜,兩個素菜,一個涼菜,還有一鍋湯,
分別是土豆燒雞塊,芹菜肉絲,熗炒捲心菜,奶汁西藍花,涼拌紅油土豆絲,芹菜蛋湯。
說起來這個湯,其實還是是6燃剛才突然想起來,臨時加上的。
因為之前鍾何炒芹菜肉絲的時候,摘下了許多芹菜葉,尖頭處的葉子都是嫩嫩的,丟了可惜,6燃知道用這個芹菜葉燒雞蛋湯的味道非常不錯。
芹菜蛋湯,帶著芹菜的特殊香味,湯味鮮美,清香味足,喝起來別有風味,一點兒也不膩。
將所有的菜擺上桌子之後,眾人開始坐下吃飯。
今天他們也是忙碌卻又得到豐富回報的一天。
這樣一桌美味的食物,讓他們之前在田地里的勞累感覺瞬間消失。
每個人坐下來吃飯的時候,都感到身心舒適,無比享受著現在的生活。
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