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第17章 教官（第2页）

看到这个年轻人惊讶的样子，诺兰皱着眉说：“放肆！这是我专门给你请的大师，你是什么态度？”

“大师？”

年轻料理人满脸不信。

“对不起雪音大师，是我管教不严。要不然我换一个人吧。”

诺兰对雪音抱歉道。

“没关系，我们是朋友嘛！既然是你挑的人，他肯定有过人之处。来吧，到厨房来。”

雪音说着，就让年轻人跟进来。

“那……我进去了。”

年轻人莱德跟着雪音走了进去。

厨房内。

雪音说：“这道菜叫吹弹可破，第一步要做水，这是蒸蛋料理。”

“蒸蛋，也就是说用沸水的蒸汽来让蛋类成熟吗？”

“是的。”

看到这孩子理解挺快的，于是雪音拿出了蛋。

这是魔兽卵，软壳连在一起的一大片，里面的蛋液带着一丝丝腥味，熟了之后和土鸡蛋差不多。

“打完蛋放点盐来搅拌，不要多。看着，就这么搅拌，维持一分钟以上。”

将筷子挑起来。

“筷子上没有挂鸡蛋，蛋液没有粘在筷子上是吧？这样就算合格了。”

“这是高级料理师的手法，我也学过的。没想到你这么小年纪就是高级料理师了？”

“这手法不难，谁都能学会，只是看知不知道而已。所谓的级别差的不多，就差在知识壁垒。让我去考高级料理人我考不下来，中级还没什么问题。”

雪音随口说着，接了一盆水。

“水的量，是蛋液的一个半。看懂了吗？”

“明白。”

“这盆水的温度你摸一下。”