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顾城家里,李兰芬她们也在煮着饭,猪血不能做血肠了,李兰芬就捡了点光骨头煮了骨头汤,然后把猪血划成小块煮到里头,然后放上酸菜。
“顾城这小子,我不是让他去喊小江来吃饭嘛,咋还不回来啊!”
李兰芬嘀咕了一声。
“娘,江妹子她们来了。”
刘菊听见门口有声音,去瞅了一眼,就见江瑶和顾城回来了。而江妹子手上还端着碗吃的东西。
“他们来了,你来看着火,我把猪肝下锅熘一下,这熘肝尖得干出锅才好吃。”
李兰芬说完就拿着锅铲挥舞起来了。
吃饭的时候,李兰芬夹了点猪肝给江瑶,“小江你尝尝,这熘肝尖可是婶的拿手好菜。”
江瑶尝了一块,“婶子,这肝尖太好吃了。”
李兰芬开心的笑了一下,说让江瑶多吃一点。
吃了饭,顾城又和江瑶一道回来了。李兰芬看儿子走了,和顾奶奶说这儿子是把江瑶那当成自己家了。
顾奶奶笑呵呵的,说江瑶是个好姑娘。
顾城和江瑶不知道李兰芬在说她们,回家后顾城把鸡放到坛子里,又把坛子盖好。江瑶泡了两杯蜂蜜水,就和顾城一起看书了。
看了一会书,江瑶拿了点松子和瓜子出来,喝了点蜂蜜水,剥了几颗松子吃了,江瑶又看看书。
顾城在一边见了,轻笑了一下,喝了点水又继续做题。
“等会我用糟辣子炒鸡杂,鸡血就拿来煮汤。”
见时候不早了,江瑶就把书本合上,准备烧火煮饭了。
江瑶拿了一块姜正要切,顾城过来说他来切。江瑶就把刀递了过去。
“先把姜剁碎,在把小葱切出来,鸡杂最后切。”
江瑶说话间从一边掐了点小葱过来,又拿到盆里里洗了一下递给顾城。这小葱是拿了一个竹筐装了土放厨房里种出来的。
见顾城切菜,江瑶就洗了点米放瓦锅里,又把炉子点燃,然后江瑶就抬了两个小凳子到小炉子旁边,把手伸挨炉子烤了一下。
“顾城,过来这烤烤手,等会饭熟了再炒菜。”
饭焖的差不多了,顾城就去把灶台里的火烧起,江瑶就开始炒菜了。
等鸡杂炒好了,江瑶往锅里倒了点水,水开后把鸡血放进去,又放了点猪油还有调料,等鸡血熟了,又放上姜末和葱花。
“是不是没吃过炒的鸡杂,你觉得味道怎么样?”
江瑶问了顾城一下,然后夹了点鸡杂到碗里,又扒了一口米饭,这炒鸡杂酸酸辣辣的很下饭。
“这鸡杂我们以前都是和鸡肉一起煮出来的,炒的还真没吃过,不过酸酸辣辣的很好吃。”
顾城和江瑶说了一声。
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