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第86章 做菜那点事（第3页）
王秀莲建议道。
“娘，那大锅菜和几个人吃的家常菜还是不一样的。”
“不就是菜多一点，油盐放多一点，有什么区别？”
“娘，你这么一说是没有什么区别，但是炒出来的效果就是区别大了去了。”
“你都知道有区别咯，就不能变成没区别吗？”
“整不出来，掌握不了火候，翻菜的度也跟不上。”
“好吧，那只能找村里的人来掌厨了。”
走出堂屋，看到张明海回来，方盈看了一眼：“公爹，刚刚我和娘的谈到二弟的酒席，说场地真接在外面的训练场办，娘说让你拿主意，你怎么看？”
“那就在院外办吧，这院子确实太小了，办不了三十桌酒席。”
“那酒席办多少菜？多少个荤菜呀？”
方盈追问。
“十个菜吧，八个荤菜就差不多了。”
“公爹，咱们家现在条件好，但是乡亲还没有，要不咱们多做两个荤菜，吃不完让他们打包回去，十个肉菜相当一人一碗刚刚好。”
“那就按你说的办。”
“公爹，那谁来掌厨呀？做什么菜是掌厨的说了算，他会做什么菜，我要按他的菜谱提前订食材呀。”
“好，明天我先去村里问问看谁有时间，到时候再来告诉你吧。”
“行，提前准备好，咱们才不会手忙手脚乱。
“还有，公爹还是去跟娘的哥哥嫂嫂说一声，他们的外甥要成亲了。”
方盈接着说：“来不来是他们的事，我们管不着，但是要是咱们说都不说一声，要是他们从别人那里听到，估计说话就不会太好听。”
“好，我这两天去说。没事我先进屋了。”
说完，张明海转身进了堂屋。
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