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第59节（第4页）
“对。让我做我就只放盐，不过你们这里人爱用酒，就再放些酒吧。”
闻嘉嘉撒盐倒酒，再磕个鸡蛋，仿佛淀粉抓一抓。
锅里的?猪蹄彻底卤好了，盛到碗里，把?锅洗干净。
闻嘉嘉给闻春和闻萱一人一小块，又夹一块给包姐：“姐你帮我尝尝。”
“那哪儿好意思。”
包姐摆摆手。
“你都教我一道菜了，怎么不好意思。”
“那行，我是真馋你锅里的?猪蹄。我家?今天?烙韭菜饼，等?会儿给你端几?个过来，也?好给你家?添道菜。”
包姐咽咽口水，一口咬下去，粘稠的?猪皮差点把?嘴都粘住。
下一秒就是香，而?后是甜。
当地喜甜，她吃不惯，到这个猪蹄她却爱得紧。
甜而?不腻，香糯软烂，吃完吸吸骨头，还能吸出卤汁和骨髓。
“还回?锅炒啥呀，猪蹄这样就挺好吃的?。”
包姐说道。
闻嘉嘉信誓旦旦道：“辣炒一遍更好吃。”
太阳逐渐落山，闻嘉嘉瞅眼?时间，得加紧速度了。
包姐掂量掂量里脊肉量，然后给帮她调酸甜汁，还把?比例细细告诉闻嘉嘉。
“得炸两遍，一炸熟，二炸色，只有肉的?外皮黄中透橙了才能捞起?来。”
她叮嘱说。
说完，包姐也?得回?家?做饭了。
等?她走后，闻嘉嘉开始杀鱼。
锅包肉不能现在做，这玩意儿刚出锅的?时候才是最好吃的?。
现在做了，皮容易软。
因为?有鸡汤，闻嘉嘉没准备做鱼汤，她计划把?这条鱼红烧了吃。
至于排骨，闻嘉嘉咬着嘴唇纠结再纠结，她想吃糖醋的?。
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