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第72章 鸡丝凉面(第3页)

晚上吃凉面,油切面拿五斤出来,煮熟放水里过一下,捞起来加点菜籽油搅拌一下,放着不会粘到一起。

鸡腿五个就放生姜和盐在锅里煮熟,捞出来鸡腿肉全部撕成条,等会拌面吃。

黄瓜丝,鸡蛋丝,豆皮也切成丝,花生米炸一盘。

准备醋和酱油、花生酱,葱花就行了。

花生酱也是姜小豆自己用石磨磨的,自己做的可真香。

明天要领一份芝麻,做点芝麻酱吃,芝麻酱拌面就更香了。

切一块一斤的牛肉,两斤五花肉,来十个鸡爪,五个土豆,调一锅卤汤,放进去卤,切两根排骨下去一起卤。

今晚的汤是绿豆汤,晚餐主打就是一个清热降火。

小华他们回来了。

“大姐我们回来了。”

“嗯,回来了。”

姜小豆先把拌好的凉面端出来。

“大姐大姐,今天吃什么。”

小米洗完手高兴蹦了过来。

“吃鸡丝凉面和绿豆汤。”

“哇!”

几个人都走了过来。

搪瓷盆地下半盆的黄色面条,上面黄瓜丝,鸡蛋丝,豆皮丝,鸡丝分成四个位置,中间一大把炸花生,全部整齐的摆放的,几种颜色呈现出来,很是好看。

味道肯定也很好,小华几人把自己的碗拿起来,正要装面条,姜小豆拿了调料过来。

“要拌一下才能吃。”

“我来。”

小华一马当先,姜小豆先拦住他。

先往盆里倒入半碗醋,一大碗花生酱,葱花,和不知道什么做的料汁,一小勺辣椒油。

“可以拌了,小弟要是不够辣,辣椒油自己加。”

“好。”

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