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第十三章 试膳1（第2页）

，是皇上每年元旦开笔之处。北室分两室，东面一间没有窗户，北墙处放着一张床，弘昼告诉这是乾隆斋戒时的住所。

我一听说这里是乾隆住的地方，心里不知为什么有些不安，赶紧催促弘昼快点出去。他好奇地看了我一眼，我不好意思地低下头说：“万岁爷休息的地方，怎好让外人见。”

弘昼意味深长地看着我，半晌回过头来，见那小宫女仍旧跟着，便转回头往外走，同时漫不经心地问：“在哪儿摆膳？”

那宫女忙回道：“回王爷，在西暖阁。”

西暖阁就是西次间和梢间，分南北前后两室，前室西为“三希堂”

，匾额为乾隆御笔，因内储晋代书法大家王氏的三张书帖而得名。东墙有小门通中室——“勤政亲贤”

，匾额为雍正御笔，南为窗，北设宝座，为皇帝召见大臣之处。为保密，南窗外抱厦设木围墙。东为夹道，有门通后室。后室也隔有小室，西室曰“长春书屋”

，东室为“无倦斋”

。

那个宫女带我们进了长春书屋，我虽然看过清宫的电视剧，知道皇上吃饭麻烦，但是也没想到这么离谱，十几个太监正在布置膳桌，膳桌长有五米，有御前侍卫进来通传，皇上已进养心门，尚膳正赶紧命人上膳，又是十几个太监抬着准备好的膳馐，装菜的器皿都是金盘玉碗，里面放着银牌，上面书着菜的名字。

闲着没事，便走过去一一翻看，什么“冰糖炖燕窝”

、“挂炉鸭子”

、“肥鸭”

、“盐煎肉”

、“东坡肉”

、“肉丝山菜”

、“挂炉肉”

、“野意热锅”

共有二十几道菜。

我瞪大眼睛，去年定居美国的三姨回国探亲，爸在北京饭店请客，除了我们家五口人，另外还有二姨、四舅母八口人花了五千多块钱，是我结的帐，我当时就有种不是吃饭而是吃钱的感觉，看看这里只有乾隆和弘昼两人的普通早膳竟上了这么多菜，乾隆每天不是在吃饭，而是在喝老百姓的血啊，真是腐败。

尚膳正看我大大咧咧地翻着牌子，操着他那公鸭嗓子喝道：“哪来的丫头这么无礼，万岁爷用膳的地方，岂是你随便进出的。”

忽然身后有人淡淡地问：“万岁爷用膳的地方，本王能不能进出？”

尚膳正回头一看是弘昼，赶紧打千下跪：“奴才叩见王爷，万岁爷下旨命奴才们准备王爷最爱吃的挂炉肉和野意热锅，奴才们就知道王爷要来。”

弘昼摆摆手，命他起身，然后指了指我说：“这是皇上钦点的尝膳官。”

尚膳正赶忙过来给我行礼：“参见大人。”

我心里暗笑，我何时又成‘大人’了，钦点倒是钦点的，但跟大人可就靠不上边了，我不知道该怎么做，只得伸出手来了句：“免礼平身。”

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