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陈子秋将面条煮入沸水中,舀起一勺肥肠,拿筷子夹起一块红彤彤颤颤巍巍的肥肠送入口中。
入口软绵绵的,软糯q弹,口感细腻,滑爽耐嚼,红烧过后的肥肠有着丝丝辣味,却不像毛血旺一样辣的嘴巴麻。
“真不错,美味至极!”
肥肠面条在北方还是很多见的,但是如此美味的“肥肠面”
,陈子秋还是头一次吃,记得吃过一家重庆小面的肥肠面,不如面前的肥肠烧的美味。
面条煮熟捞入碗中。
白花花的面条上浇入鲜红浓郁的汤汁。
再来一勺颤巍巍的肥肠。
撒上灵魂香菜,一碗香喷喷的“简单肥肠面”
就完成了!
陈子秋轻笑道:
“龙大爷,您没事常来下厨啊,这肥肠面光是用眼睛看,口水就快要泛滥了!”
“行,过来指点你两手没啥问题。”
龙大爷有时候手痒,奈何家里老婆子只用电磁炉,压根不给他施展才艺的空间。
他还是习惯用大饭店的猛火灶台,至于天然气灶台,烧菜的度同样会慢很多,关键是没有那个“下厨的感觉”
!
陈子秋先是舀了一勺油泼辣子放入面碗,浓郁的肥肠香味直冲天灵盖,忍不住夹起一筷子包裹着肥肠香味的面条送入嘴中。
他的嘴巴直接生花。
秃噜哧溜~
面条爽滑劲道。
香香美美,让人心旷神怡。
肥肠面汤汁醇厚,肥肠软糯q弹,鲜美可口,一口肥肠,一口面条,吃的正爽时,再夹上一口酸甜辣的“鱼香肉丝”
!
这碗肥肠面吃到肚子里,龙大爷的一家人感觉到了满满的幸福,再小酌上一杯老酒,整个人是说不出的满足。
肥肠面比起都的炸酱面,简直是吊打。
不过肥肠并不是大众食物,纵然陈子秋已经从旁学会了如何炒制“肥肠面”
的浇头,却不打算加入餐厅的菜单。
两桌人简直是“风卷残云”
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