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后头也不知道是谁嘟囔了一句,说“大厨一个人两只手,现在已经三个人都存上了,都点了自己爱吃的,再多几个能做的过来吗不行,我还是早些排队。”
因为这,又多了两个提前存银的。
顾茵一下子收了五十两存银
这下子别说招几个堂倌和家里的帮佣,招啥都够了小马车、小驴车也都能安排起来了
其实觉差钱的时候,她也想过要不要像现代的店铺那样,搞个开会员卡预存优惠,但是后头想到一般这种店铺要么是连锁的,有保证的,要么就是招牌响亮,有一定顾客群的。
现代人存会员还怕无良店家跑路呢,眼下这个时代的人更为保守,怕是行不通。
自家没有根基,没有响亮的招牌,老顾客倒是有,但要么是冲着文老太爷粥名头来尝鲜、家还不在本地的外地客人,要么就是码头上的穷苦人,昨儿个能来特地支持一下新店就不容易了,总不能指望他们在自家存现银。
所以她是想着起码先把自家的口碑做起来之后,再搞这个会员贵宾制度的,吸纳会员。
没想到无影插柳柳成荫,开业第二天就吸纳到会员了而且还都是财大气粗,一存十两的那种
收了银钱后,顾茵也给他们开了收条,记入了账簿,让他们以后凭这个条子来吃饭,再从账上划银钱。
她最后给白子熙送存条,因为感激他带头,她特地道“您明天方便早点过来吗明天先做您要的那五道,若是您吃着好,也有时间现做旁的。”
白子熙对上她黑的亮的眼睛,面上不觉一臊,说“就先做五道吧,也不急,确实做多了我也吃不完,浪费粮食总是不好。不过我会早点来的。”
拿到收条后,白子熙就回了自家酒楼。
他爹白二老爷正在满世界找他,见了他就道“大白天的你这是往哪里偷闲去了不知道如今正是咱家最要紧的时候嘛”
白老太爷年事已高,身体不太好,尤其今年过年的时候他大病了一场,大夫都说该准备后事了。后头虽然保住了性命,但确实是油尽灯枯,随时会撒手去世。
也正是因为这样,白家大房二房最近争斗得越厉害,就想着在老太爷闭眼前好好表现,最好是能把另一房完全比下去,独得整个含香楼,所以大房的人才会把周掌柜拒之门外他是白二老爷一直接洽挖角的人,进了后厨自然算是二房的人。
大房有两个儿子,白二老也只白子熙一个独子。
白子熙为人纯孝,心思耿直,不像大房那两个侄子随了他们爹、一肚子心眼,白二老爷自然把他当成眼珠子疼,但是现在眼看着就要分家,白二老爷就有些恨铁不成钢。
白子熙被他爹骂的缩了缩脖子,不过想到自己方才做的事,他又挺胸道“爹别生气,我不是出去偷闲瞎混的,是今天来了之后看到店里客人少了一些,又听课人提了一家新开的、叫食为天的食肆,所以特地去看了看。”
“什么食为天,很了不得吗”
白子熙就把食为天特殊的点餐机制说给白二老爷听。
白二老爷听完道“这做法虽然新奇,但听着卖的都是平价的吃食,和咱们八竿子打不着。也值得你亲自去半上午”
“不止这些呢儿子是听人说了周掌柜去了那家,所以才去的。”
听他说起周掌柜,白二老爷脸上也变了,咬牙道“大房那不省心的,趁着咱们父子去外地谈生意,把周掌柜给拒之门外好好的一个红案大厨,怎么就沦落到那种地方”
白子熙想了想道“儿子一开始想的也是和爹一样的想法,不过今天去试吃了一番,那家店虽然小,白案大厨也很是了不得花卷馒头那样最普通的东西都做的极为可口,可惜没吃到他家特点,还不能彻底摸清他家的实力不过没关系,我存了十两现银成了那家的贵宾,明天就能吃到了”
白二老爷听完直接被气笑了,“你去考察同行,然后在同行那里存了十两银子,成了人家的贵宾”
白子熙被他爹笑得背后凉,但回想一下也没觉得哪里做错,嗫喏道“是、是啊,不成为贵宾人家不给做特点啊。而且幸好我动作快啊,我是今天第一个存的,足足点了五道呢像后头那些跟着我一起存的,人家只能点一道”
白二老爷指着他问“你还记得你为啥去人家店里的吗”
“为了周掌柜啊”
“那你见到周掌柜了吗”
“没啊,儿子打听过了,食为天新开张,店里缺人手,周掌柜在后厨忙着,午市的时候才会到前头来。儿子想着爹该找我了,所以先回来了。不碍事,反正明天我要去那里吃五道特点,到时候多留一会儿。”
“多留一会儿吃了午饭再回来”
白子熙点头道“是啊。”
白二老爷深呼吸,再深呼吸,足足重复了吸气和吐气四五次,总算是把骂娘的话咽回了肚子里。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗&1t;
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