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盖尔没说话,拿起叉子尝了一口,又切下一块塞进嘴里慢慢咀嚼。他的食指竖起放在嘴前,品尝着嘴里的味道。
盖尔咽下嘴里的食物沉默了很久,久到摄影棚中的气氛都有些紧张。
泉子咽了咽口水,盯着盖尔的表情,心里有些打鼓,怕他因为自己赶出来的料理生气,一方面又对自己的料理有信心。毕竟料理的每一步,不论是烹饪步骤还是食材配比,她最后做的时候甚至感觉冥冥之中有一双手在导引着自己。二十几年钻研基础,有些事情不用过脑子就已经知道如何做到。
“半个小时……半个小时就可以完美复刻出我料理的主体,说实话,我都不清楚你是怎么做到的。”
盖尔表情复杂看着泉子。
自己一开始就看好这位选手,实力强,基础好,敢创新还有脾气。假以时日,一定在世界舞台上可以展露拳脚的人。但是说实话,他从来没想过她在短短时间内能走到这一步。
嘴里的回甘还未消散,之前她做的鹿肉还有瑕疵,但是这一次鹿肉处理的就几近完美,反复操练过上千遍一样。盖尔想起了节目组给他说过的事情,二楼有间宿舍总是深夜还亮着灯,宿舍的厨房大晚上也总是叮当作响,甚至还被人投诉过。
每一份成功都从来不是轻易完成的,盖尔甚至想起来了自己二十岁的时候,他刚刚离开家在一个厨房打下手,偷偷学习主厨的技巧,每天故意拖着活儿不做完,这样就可以等晚上所有人都走了,他用厨房的设备来实验自己的想法。
那时候的日子都已经在记忆里模糊,但不可否认,那段经历才是盖尔走到这一步最重要的支撑。
“赵泉,你会成为一名很有名的厨师。”
盖尔看着泉子的眼睛说道。
泉子被他这么高的评价夸得发愣,随机也和小胖一样忍不住红了眼眶。
参加这个节目,遇到盖尔,对于泉子来说真的是遇到了贵人。不光是平时的辅导,而是盖尔这个人的存在就明明白白的告诉泉子,你距离世界顶尖到底有什么样的差距。
就像有人拨开她的迷雾,指明了一条清晰的路。而路的那一边,就是盖尔。
集训后的各位选手差距越来越明显,以小胖亚当和泉子为代表走在最前面的人,也有被落在后面和他们已经天壤悬隔的人。
这次难度极大的蒙眼复刻唯一一个把肉做错的凯文被淘汰,所有选手几乎都是红着眼眶,有的是被骂的,有的却是被肯定激动的。
此时,选手们已经剩下八人,是名副其实的八强,但众人心里都清楚,有哪些人已经力不从心了。
晚上回到宿舍,泉子和小胖亚当作为今天被重要表扬的对象,两个人躲在天台偷偷开了一瓶红酒庆祝。
高脚杯清脆的碰撞,两个人一口闷进去。
“楼下的气氛好闷,我刚才去拿酒的时候都不敢看巴里的表情。”
小胖皱着脸说。
今天巴里也被狠狠地批了一顿,他关键的荸荠没有拿对,用的是甜菜,被盖尔直接评价为缺少作为厨师的敏感度。
“终究是个比赛啊。”
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