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沈熠忧心忡忡地回到梧桐院,迎面便看见了守在院门口的芸儿。
“少爷……”
芸儿察觉到自家少爷有心事,便上前来握住沈熠的手,想安慰安慰他。
“乖丫头,怎么不回屋里等着?外面风这么大。”
沈熠挤出一丝笑容问道。
“芸儿等少爷呢。季婶今天做了酸菜鱼,可香了。”
芸儿咽了咽口水,样子可爱极了。
“是吗?那就去吃饭吧!”
沈熠也来了兴致。自从来到盛朝之后,他只信奉一句话——人生在世,唯美食与美女不可辜负也。
来到膳厅,季婶早已将饭菜摆上餐桌。晚饭是一顿简化版的全鱼宴,有酸菜鱼、清蒸鱼、红烧鱼尾、鱼头炖豆腐。而季婶的厨艺也真不是吹的,在这个缺乏各种佐料的时代,她硬是依靠自己的天赋做出了各种令人闻之即垂涎的美食。
“季婶,你不会是厨神下凡吧,这也太香了。”
沈熠尝了一口豆腐,只觉得鲜嫩爽滑、无比可口,忍不住夸道。前世的他最喜欢这道菜,其做法也很简单:鱼头清洗干净后,稍微腌制片刻,然后起锅烧油,放入各种佐料炒香,接着倒入冷水,把鱼头放进去,最后用文火慢炖,待鱼肉快入味时加入白菜、粉条、鲜豆腐。品尝鱼肉之前先喝上一碗鱼汤,一碗下肚,只觉得浑身都暖洋洋的。
“都是少爷教得好。”
季婶道。她的脸上满是笑容,作为一名专业又纯粹的厨娘,她最开心的事就是做好每一顿饭菜,让吃到自己做的饭菜的人不会失望。
沈熠又尝了一口酸菜鱼,突然现姜姝没在,问道:“姝儿呢?怎么没来吃饭?”
“少爷不是罚姜姐姐不许吃晚饭吗?”
芸儿道。
“去叫她过来吃饭吧,我开玩笑的话也能当真,我又不是周扒皮。再说了,这么多菜呢,我们俩也吃不完。”
沈熠道,“对了,容儿怎么也没来,我也没罚她啊,真是的!”
“容儿姐姐想必是害羞。”
芸儿边走边说。
半个时辰后,主仆四人酒足饭饱地离开了膳厅。沈熠本不是好酒的人,可今晚吃得尽兴,心里又有些郁结,便忍不住喝了几杯,然后他就醉了,被芸儿和姜姝搀回了卧房。临睡前,沈熠依稀记得,这酒比较浑浊,甜度也很高,很像是现代的米酒。直到很久之后他才知道,在盛朝,普通百姓竟然连这种浊酒都喝不到。
盛朝的酒主要有米酒、果酒和配制酒三种。其中,米酒的产量最多,饮用的人数也最多。
米酒又称“白酒”
,因通常以大米酿造而得名,可分为清酒和浊酒。清酒酿造工艺复杂,时间长、酒精浓度高、甜度低,类似水一般透明,通常作为贡酒进献给皇帝;浊酒则相反,酿造工艺简单、时间短、酒精浓度低、甜度高,比较浑浊。因此,盛朝酿造的米酒便以浊酒为主。
果酒主要指葡萄酒。一开始,盛朝的葡萄酒是西境边军从西犰国掠夺过来的。五国停战之后,盛朝与西犰国加强了文化交流,在边境和中原地区慢慢兴起酿造葡萄酒。尤其在边境地区,葡萄酒更是受到追捧。
配制酒是指以米酒为基酒,再配以香料或动植物药材,经过浸泡、掺兑、蒸煮等方式而成的酒。常见的配制酒有药酒、节令酒、香料酒、松醪酒等。
一觉睡到大天亮,沈熠起床后先是慢跑了两圈,吃了个早饭,然后钻进书房,接着写书。离进宫的日子越来越近了,他的书还差一些才能写完,要尽快赶赶进度。姜姝一大早就跟着周先生学习剑术去了,曾容也躲在自己的屋子里钻研慕容平赠她的医经。
吃过午饭后,沈熠找到沈怀,又问了一下死士营当时火烧敌军粮草的相关细节,希望能分析出有用的东西来,可还是失望了。本想再去问问沈母东境有没有消息传回来,可又害怕让沈母伤心,最终还是忍住了。
下午的时候,明月郡主的丫鬟彩云送请柬过来,邀请沈熠四月初三带着沈煖过府听戏。沈熠原本想拒绝的,可又想到在赵咸的事儿上,明月郡主还帮了他一把,理应当面谢谢她;再加上那天去户部办理原翠云楼的过割手续时,得知有个自称是王府管家的人给他使绊子,他也想找明月郡主打听一下,于是便同意了。
送走彩云,沈熠便铺开纸张,开始写《本草经》。他可是答应了慕容平,等济世堂修缮好后,他就带着曾容过去正式拜师。到时候,《本草经》可就算是拜师礼了。
吃过晚饭后,沈熠又接着写书,一直到亥时左右。最终还在芸儿的撒娇下才停下了笔,熄了书房的灯。而接下来的两天,沈熠则重复着相同的流程:起床—锻炼—吃早饭—写书—吃午饭—写书—吃晚饭,写书,睡觉。他感觉自己像是个机器人一样,好在《本草经》已经完成了“上品·玉石部”
,勉强可以应付拜师礼了。
时间一晃就到了三月三十日,算算日子,沈熠来到盛朝已经一个月零七天了。这天上午,丽人坊那边传来消息,说是已经装修好了,请沈熠过去看看。沈熠便带着芸儿、聂芝和薛含前去查看。装修的匠人们由于有现成的装修图作为参照,他们的工作完成得很好。沈熠当即就结清了尾款,还多给了五十两作为酬谢。
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