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第11章 三食堂报道（第2页）

三食堂的后厨，除了叶光华和一些学徒工之外，还有一位大锅菜师傅。

这位对于叶光华的厨艺是深感佩服，但是今天看到叶国强这么年轻，不由得眉头皱了一下。

可能也是因为陈主任在旁边也没有多说什么，和众人一起对于叶国强来表示了欢迎。

不管在那个地方，都存在论资排辈的。特别是在后厨这个地方，除非是手艺确实是让人仰望的存在。

食堂的众人也分别介绍了一下自己。

待食堂主任走了之后，那位做大锅菜的鲁师傅走了过来说道：“国强，要不今天中午的大锅菜，来露一手？”

叶国强知道，这鲁师傅是来试探一下自己的深浅。对于自身厨艺的自信，叶国强一点都不担心，而且昨天还得到了新手的奖励，让叶国强对厨艺的理解更深了一步。

“没问题，鲁师傅，咱们今儿个中午准备做哪些菜？”

叶国强说完之后，就转身往洗手池那边走去。

叶国强看着旁边，几个帮厨清洗出来的白萝卜和大白菜，于是决定做一个清炒白萝卜和酸辣大白菜。

叶国强将白萝卜切成薄薄的片，每一片都均匀而精细。

刀工熟练而娴熟，刀刃在切菜的过程中飞地上下摆动，出清脆的声音。白萝卜片在他的手下迅成型，整齐划一。

食堂的众人目光齐刷刷地望向叶国强，他的刀工无疑是今天的焦点。

他的刀法精妙，每一刀都准确无误，白萝卜均匀地变成了薄如纸片的片状，看上去令人垂涎欲滴。

鲁师傅在一旁看着叶国强手里的刀，眼神中充满了佩服，自己的刀工和叶国强比起来，感觉自己就是一个学徒工一样。

即使是叶国强的小叔，鲁师傅也觉得刀工都和叶国强比起来差的不是一星半点。鲁师傅不由得对叶国强的厨艺也带着期待。

如果是以前的话，叶国强的刀工并没有现在这么的赏心悦目，不知道是不是因为昨晚的洗髓丹导致的，叶国强对于身体的控制达到了随心所欲。

叶国强把手上的事情处理完之后，就拿着茶杯坐在椅子上喝着茶休息一下，现在距离开饭的时间还有点早。

明显感觉后厨的众人，看向自己的眼光都不一样了，带着崇拜的情绪在里面。

休息了一会儿，叶国强抬头看了下挂在食堂墙上的钟，于是起身往大锅灶那边走去。

此时的轧钢厂总共有四个食堂，叶国强所在的三食堂，距离车间实际上稍微远一点，一般也就负责三四百多人左右的伙食和招待餐。

不像一食堂和二食堂那边，那两个食堂距离车间更近，一般负责差不多8oo多人左右。

四食堂那边就更远了，主要也就锅炉房那边比较近，所以一般就负责1oo人左右。

叶国强来到灶台旁边，不少人远远的看着，想上前又不敢上前的样子。

这个时期一般手艺都是师徒相传的，想学一门手艺一般都有三年学徒期。徒弟可是需要在师父面前端茶递水三年。

作为师父也是为了考教一下徒弟，同时观察一下人品，毕竟教会徒弟饿死师傅也不是随便说说的，对于徒弟的甄选也是需要的。

同时师父师父，如师如父。作为师父的话，也需要为自己的徒弟进行安排。