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第32节（第2页）

豆子作为主粮，亩产在三四石左右，但不能连续在同一土地种植，长期服用会导致轻微中毒。

小麦耐旱耐寒，生长周期也短，最高亩产可达二十石以上，但此时的人们一般不会将小麦脱壳，而是直接蒸煮成麦饭吃，口感不好，还不易消化，百姓一般将其视为毒粮，只将其作为备用粮储存，万不得已不会去吃，因此小麦种植率不高。

单从粮食的产量而言，楚楚的目光，将其放在了小麦身上。

小麦耐寒耐旱，亩产还是黍的近两倍，若是小麦在民间的种植率上涨，便也能达到让粮食增产的目的。

百姓不爱种植小麦的原因，不过是面食的吃法并没有普及到民间，百姓只会将麦子煮成麦饭，因此即便小麦的产量高，百姓也不爱种植。

若是能将用小麦做成面食食用的方法普及，那么凭借着小麦比黍高一倍的亩产，自然会有更多人的选择种植小麦。。

只要百姓愿意种，便能达到粮食增产的目的。

有了主意，楚楚便去找了袁夫人要往年小麦的亩产数据。

桥家的庄子中，不仅种水稻、黍、小麦、豆菽都有种。

楚楚对比往年的数据，得到了小麦亩产在十五到二十一石的数据。

也就是说，以目前的农业水平，小麦的亩产确实是比其他的粮食亩产要高一半以上。

若是选育良种做种，或许小麦的亩产或许会更高。

楚楚并非是鲁莽之人，单以桥家对于粮食种类亩产数据作为依据，显然还是有些单薄。

不过账本乃是机密，自然无人愿意外借。

汝南袁氏虽然是楚楚外祖母家，但是楚楚只是外甥女，在他们看来也是外人，因此她没有问借到。

楚楚写信给阿父桥蕤想要借阅县中的数据，因涉及要务被拒。

没有数据做支撑，便没有说服性，就是楚楚也不敢盲目的让人在民间宣传让百姓多种小麦。

楚楚性子一向谨慎，说出去的话，是要为其负责任的。

于是她就亲自住到了庄子上，让袁夫人划了十亩田地，自己亲自去种植小麦，看看实物与账本上的数据是否一致。

毕竟眼见为实。

忙碌的时间总是过得很快，好像眨眼就过去了。

在楚楚忙碌间，时间来到了初平二年。

这一年多的时间里，历史上该发生的事情，都一一发生。

例如，因为袁绍联合诸侯们起兵勤王，董卓恼羞成怒，杀了废帝弘农王，并将汝南袁氏留在洛阳的人全都杀了，就包括了太傅袁隗和太仆袁基，于是更多人打着为帮汝南袁氏抱血仇的名义起兵。

董卓被孙坚打败，挟天子退守长安。

诸侯已经演变成了相互攻伐之态，丑态毕露。

……

诸多事情不一一概述，总之，楚楚在庄子上忙忙碌碌，两耳不闻窗外事，一概只当不知。

五月底，麦子已经完全成熟。

楚楚让庄子上的农人收割之后，统计得亩产的麦子在十八石到二十二石之间。

随后她又安排人拿出石磨将麦子磨成面粉，将筛子将麸子筛出，去称面粉的重量。