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莫远之所以先离开,是因为还有事情需要他和周永利去安排。既然范大成把后勤保障的工作交给了他俩,那么食堂这边交代好了,让厨师老范先处理着,自己还有其他的事情要做。
那就是临时休息的地方,因为注定了要轮班倒,在矿坑那边的工人要轮流下来休息。长时间的体力消耗,势必需要及时得到补充。
除了食物之外,就是休息。因此莫远他们决定在离矿井不远处的平地上,先支起一些帐篷,让大家伙第一时间能够休息,恢复体力!
按照周永利的指引,他们俩叫了几个人,来到一处仓库,把一些备用的军绿色帐篷,以及简易的床板什么的运到了空地。一番劳作,很快搭建起了帐篷,把床安置好,就等着工人轮班下来,就地就可以休息。
这些基本上都是军用级别,操作简单,非常实用。
经过一系列忙碌后,尽管身体疲惫不堪,但莫远内心却充满了成就感。这可是他首次指挥如此众多人一同劳作呢!回想过去,无论是在养猪场时的雷士经历,还是指导大家建造猪圈、教导村民制作发酵饲料等事情,这些经历都与如今的场景相似。
对莫远而言,这种新鲜感并不陌生,因为他早已掌握其中要领,一切尽在掌控之中。看着眼前发生的一切,周永利不禁感叹连连。原本以为莫远只是一个年轻的小伙子,没想到随着接触深入,竟然发现他具备如此卓越的能力。
就凭他那出色的管理和统筹能力,就算去矿上当个小领导也是绰绰有余啊!这边的工作刚刚结束,莫远便急忙赶回厨师老范那边。
他估算着,很快第一批被替换下来的工人们即将到来,所以必须分秒必争,以确保大家能够尽快享用热腾腾的饭菜。一到达食堂,老范立即迎上来向他问好,并告诉他已经按照要求准备好了所有食材。接着,老范询问下一步该如何行动。
“莫远小兄弟,按照你的嘱咐,能够片下来的猪肉全都切好备用了,剩下的剔了肉的骨头以及一些排骨之类的,也放到了一边,你看看咱们接下来怎么做?”
老范开口问道。
莫远点了点头,对他们的工作表示十分满意。他看了一眼那些切好的肉片和被放在一旁的骨头、排骨等食材,心中已经有了计划。他立刻让老范等人开始分工合作,继续干活。有些人去和面,有些人则负责准备其他配菜。
莫远心里琢磨着,根据目前的情况,如果煮一大锅肉,那么每个人分到的量将会非常有限,而且可能会因为等待时间过长而影响大家的情绪。因此,他决定另辟蹊径,模仿岐山臊子面的做法来制作这顿美食。这样不仅可以节省时间和精力,还能保证每个人都能品尝到美味的食物。
肉已经处理好了,接下来需要准备其他的配菜,如豆腐、木耳、胡萝卜等等。这些配菜将与肉片一起炒制,制成浓郁的臊子。此外,面条也是必不可少的一部分,它们将被煮熟后加入到臊子中,形成一碗碗美味可口的臊子面。
在这个过程中,莫远充分发挥自己的想象力和创造力,将各种食材巧妙地搭配在一起。他相信,通过这种方式,他一定能够做出一道令所有人都满意的佳肴。同时,他也期待着大家在品尝这道臊子面时露出满足的笑容。
按照莫远的吩咐,老范等人立刻行动起来,他们分工明确,各司其职。有的人负责和面,有的人则忙着炸豆腐、切菜。
而莫远自己也没有闲着,他将剔下来的大骨头熬成了一锅香气扑鼻的骨头汤,准备用来代替清水加入臊子中。这样一来,臊子的味道将会更加浓郁,更具风味。
这种做法不仅能够照顾到大家的口味需求,还充分利用了现有的食材资源。此外,这种流水席的形式可以让不同时间段下班的工人都能品尝到热腾腾、美味可口的食物。只需短短几分钟,就能煮出一碗热气腾腾的面,满足每个工人的味蕾享受。
很快,第一批工人陆续来到了食堂。王强带领着大家,准备吃完饭稍作休息后继续接班工作。他们刚刚走进食堂,就被那股诱人的香味所吸引。
空气中弥漫着诱人的香味,让每一个进入食堂的人都不禁停下脚步,深深地吸着鼻子,仿佛要将这美妙的香气全部吸入体内。这种浓郁的香气让人浑身舒畅,仿佛一下子恢复了失去的力气。
且不说那浓郁醇厚的骨头汤香气,光是那臊子就令人垂涎欲滴。臊子是用大小均匀、薄厚适中的肉片炒制而成,与平日里吃的那些少油少盐的饭菜形成了鲜明的对比。尽管平常食堂里也会供应白面馒头,但在这样的美食面前,立刻黯然失色。
每个人都扯着嗓子大声呼喊,急切地询问老范究竟准备了什么美味佳肴来犒劳大家。他们眼中闪烁着期待的光芒,希望能得到满意的答案。
看到大家伙一个个馋的不行,厨师老范也是一阵洋洋自得,
虽然一切都是莫远指挥着做的,但是他们是具体负责操作的,尤其是他,作为平时的大厨,厨艺也算可以,但是对于莫远这种美食的做法也觉得很是新奇,虽然这美食的发源地离他们省也不算太远,但是现在不像后世,信息传递以及互联网那么发达,一些菜谱随随便便在网上能搜出一大堆,但是如今,一些厨艺菜式还是口口相传的,
因此,他也相当于跟着莫远学了一套本事!
见还没看到吃啥,就引得大家伸着头吸着鼻子,眼神都发亮了,
老范也是感觉与有荣焉,挺着胸脯就要给王强介绍!
“你们这些人,今天有福了,等会让你们开开眼!保证馋掉你们的舌头!”
…………
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