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林欣悦瞧他的态度便安心了一些,笑着说:“我们是从隔壁省的韩江市来的,我们也是组团一起。不过我们是第一次来,就不是很熟,很多事情就怕冒犯……”
男人笑了笑,说:“没什么的,心诚就好。我们来了有好几年了,每年都是妈祖旦过来拜一下,也是求平安,生意顺风顺水。”
林欣悦做出一副焕然大悟的样子,然后从包里拿出名片,双手递上:“对不起,我还没自我介绍。”
对方接过名片后,林欣悦说:“我们是在韩江市做水产的。我们这一行也是拜妈祖,今年就来湄洲岛,希望妈祖保佑,求个安心。协会成员很多,我跟几个人就做代表过来。”
男人看了看名片,说:“韩江市啊!我知道,特区,我知道。”
林欣悦嬉笑说:“比不上亚洲四小龙啦,那个……大家都是心诚才有机会认识,都是缘分。我们韩江市的菜很好吃,以后有机会来,可以来找我,我请你吃海鲜!”
男人笑了笑,也客气了一下,说:“一定,谢谢你。”
说完他看到有人跟他招手,便跟示意离开了。
林欣悦呆呆地看着他走开,心里有些赌气。如果是爸爸自己来的话,肯定可以跟他谈天说地,至少拿到对方的名片是没问题的。而不是像自己一样,这么没用。
王雪珍走过来,回头看了刚才跟林欣悦说话的男人,说:“怎么了,认识的吗?”
“不认识,”
说完林欣悦委屈地又抱住妈妈地胳膊,“我想跟人家换名片,人家都不给我。”
王雪珍笑了笑,说:“慢慢来吧,以后会越来越好的。”
回去之前,林欣悦她们一行人去吃了碗妈祖平安面。这是欣悦第一次吃这个东西,说是吃完之后可以平平安安又一岁。
这碗面里面有豆腐条,五花肉和紫菜,当然主食是妈祖线面,像银丝一样。线面也是她们带回去给每家人除了拜好的贡品外的手信。
林欣悦吃着面线,突然想到这个紫菜是不是可以做啊?但是她知道韩江市在未来生产的紫菜,要产自韩江市一个岛上的才有名。而且每年,这个岛上的头班紫菜要价颇高,有很高的商业价值。
而且紫菜还是干货,成本也比较低,未来到了千禧年还可以走电商路线。
林欣悦想到这有些兴奋,快速扒完了这碗妈祖平安面,决定回去再使唤爸爸坐船去岛上找紫菜来卖。
一对大吉
萧谨辰又在凌晨五点来到了安平夜市,这个时间到安平夜市一些小贩已经启程回去,但各摊位的货还没有卖完,是来打探货源的好时候。他听说这里有了一个水产协会,他带着厂长过来,希望这次可以找到合适的原材料。
萧谨辰只是穿了一身简单的运动服,还带了眼镜,慢慢在各个摊位闲逛。
他跟在那些大声嚷嚷跟老板讨价还价的小贩身后,凑近也跟着看看货。夜市中每一个人都热情的进行交易,每一个人都抱着一颗要赚钱的心,即使是沉寂的夜晚,也有这样生气勃勃的一面。
萧谨辰他也不打听,也不买东西,就这么各个摊位看着,他只觉得这样的氛围很好。
其实厂里已经翻了黄页整理出了有买卖鱼货的商家联系方式,但萧谨辰他们还是觉得先到夜市,看看有哪几家可能有实力做工厂的供应。
鳀鱼属于小杂鱼,一边比较少人吃,所以夜市可能卖的人少。但是巴浪鱼肉肥味美,是韩江人很喜欢的一种鱼,巴浪鱼还被韩江人做成了鱼饭。所以萧谨辰和厂长主要找有售卖巴浪鱼的商家,再询问看看他们的进货产地是否符合他们的要求。如果遇到符合产地要求的鱼,买一批回去研发。
毕竟,鱼露的腌制期,就算是加曲在太阳下曝晒发酵最少也要两周。
萧谨辰刚找到一家有卖巴浪鱼的,问了产地,结果不近如人意。他正想着要不直接去国营厂捕捞的海域附近渔村看看的时候,苏厂长小跑了过来。他扶着他的肚腩,气喘吁吁说:“老板,前面有一家说他可以帮我们找那个产地的巴浪鱼,鳀鱼也可以。”
“在哪?我们去看看。”
“就在那家赵记粮油店门口。”
萧谨辰跟着走到赵记粮油店,才想起为什么赵记粮油店听着那么耳熟。原来是自己第一次来的时候,那个从自己下面钻过去的姑娘上班的地方。
只是现在,赵记粮油店门口的摊位上全都是男人。
林光请他们俩进到摊位里面,在赵记粮油店的门口的骑廊下。林光已经冲好了茶,反正现在已经是尾市,阿升的货也剩下不多了,而王雪珍的五弟和吕良工也足够卖好那些货了,卖剩的他们现在都拉进去冻库。
苏厂长简单说了一下他们的需求,林光听完之后,把茶杯推到两位客人面前:“来,喝茶。”
萧谨辰点点头,拿起茶一喝,跟昨晚保温壶里的味道一样。
林光说:“那个渔场的巴浪鱼你们是找不到的,因为那是国营鱼露厂自己的渔船去捕捞的。而其他渔船捕捞的巴浪鱼都拿去喂鮸鱼了,鮸鱼肉贵,鱼胶还特别值钱。不过我可以给你们找货,巴浪鱼而已嘛。至于鳀鱼,那就要看你们要多少了,毕竟这个一般大家都不怎么喜欢吃,都是去搞食品加工的。”
林光喝了自己的茶一口,说:“像是搞鱼露啊,做肉糜之类的。”
萧谨辰也不避嫌,直接问:“那个渔场专门打巴浪鱼的渔船是国营鱼露厂的吗?你确定?”
“确定啊!在鱼露厂的时候,我阿姨偷偷去撬生蚝出去卖,我就替她的岗,经常跟着卡车去卸货。”
林光给大家续上杯,说:“一般人也不会问这个渔场的巴浪鱼啦,毕竟那个渔场盛产的是带鱼和大黄鱼,那种鱼比较值钱。你们要的多的话,就可以专门去找。怎么?要做鱼露还是做鱼饭啊?”
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