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第1章 羊肉泡馍（第1页）

第一章

2、羊肉泡馍

老五掸了掸身上的灰，把空的麻袋叠整齐，放在车厢内，又把大秤放好，这是昨晚借村头冯老二的，这可不能给人损坏了。一切收拾停当，老五向那些好心的买主，及周边摆摊，还有看热闹的人群双手抱拳打拱道：“谢哩，多谢各位乡党。”

说完拉着空架子车，离开摊位。

中年男却上前一把拽住老五的衣服：“兄弟，请留步。”

老五顿了一下，“咋了？你说。”

“你看你，今天帮了老哥这么大一个忙，你总得让老哥把你感谢一下，把你这情补一下。”

中年男满是感激的说。

“不用了，碎碎儿个事么，不算啥。”

“你看，是这，我把这追回来的钱给你，我看你兄弟也不会要。咱俩去吃个饭，让我多少把你的情补一补。”

中年男很诚恳的说。

老五憨笑一声。“真的不用了，老哥的心意我领哩，你看我一会儿还要在集上买点零碎，完了还要去头牯市去逮俩猪娃子。”

中年男却死活拉着不让走执意坚持。“我一方面是感谢你出手相助，再者，老哥也是钦佩兄弟的为人，想和你老弟交个朋友，咱就去吃个羊肉泡，不会耽误你多少时间，走些，走些。”

说完拽着老五就走。

老五一看这阵势，人家一片诚意，自己再推辞也显得有些不近人情，就随着中年男走了。

不大功夫，俩人穿过集市，走出人群，来到了西北饭店对面的“同盛楼泡馍馆”

。老五在门前放好架子车，随着伙计的招呼，二人走进了“同盛楼”

。这“同盛楼”

泡馍馆虽不是坊上清真的馆子，但据说也是老板年轻时在西安回民街当伙计，当炉头学的手艺，对于七十年代末的长安来说，在韦曲这地方，羊肉泡也算是很正宗了。

进了门，店面不大两间门面，摆放着五六张老式方桌，配着长条凳，地上铺着青砖，几乎每张桌子都坐着人。店内收拾的还算干净。两人来到靠里的一张空桌坐下后，伙计殷勤的提来一个大铝壶，摆放好两个瓷碗，碗底铺着葱花，紧接着高汤倒入碗内，霎时香气扑鼻。

“你俩各要几个馍，自己掰还是要俺这儿提前掰好的？”

伙计招呼道。

中年男交代道：“我俩馍，自己掰。”

转过头又看了一下老五：“兄弟你要几个馍？”

老五低声说：“三个馍，你们掰好的就行。”

中年男一看，也知道庄稼汉的饭量，觉得老五有些放不开。

“兄弟你是这，老哥看你也是豪爽之人，你今天不要见外，放开吃。既然老哥请你吃饭，饭好饭坏咱先不说，总得让你把肚子吃饱，要不显得老哥也太抠抠搜搜太啬皮了。”

中年男笑着说道。

见中年男这样说，老五也不拘谨了，对着伙计说：“那你来十七个馍。”

泡馍馆的伙计以为没听清楚“几个？”