手机浏览器扫描二维码访问
第129页（第2页）
肥厚的猪头看起来憨态可掬，在中国的过去，是祭天用的。
“但春节的最后一个节日，叫二月二，”
记忆中，视频里的容玉笑的梨涡浅浅：“二月二，龙抬头，这个吃猪头肉的习俗从北方流传下来，逐渐变成了吉祥如意的象征。”
猪脸朝下，刀锋洗净，直接从后脑拆开，开始剔骨。
猪脑和骨头都被顺着附着皮肉的纹路剥离开，刀锋所经之处，干净的没有丝毫脱离带水。
拉斐尔深吸一口气，把掏空后腔的猪头放入沸水锅中，开始在一旁切制其他菜肴的备料。
二十分钟一过，猪头颜色转变，血水也渐渐被逼干净。
他捞出猪头，用清水过了两道，开始再度提起刀刃。
呼吸，调整节奏。指尖感受肌理和厚度，准备下刀。
侧刀刮净睫毛，竖刀挖去猪眼。
耳、腮肉、嘴、淋巴肉、舌膜。
刀明明雪亮锋利，但从来都不曾切破那薄薄的一层猪皮，让猪脸从头到尾都完好无损，如同面具一般。
拉斐尔的眼神平稳如摄影机镜头，手腕从来没有抖过一寸。
分开的部件随着猪头肉一同放进锅里，开始准备卤煮。
香料袋和姜片葱结都已经备好，冰糖料酒一个不少。
他依旧是金绿眸，身量高挑如模特，可每一个步骤下来，都如同持重沉稳的中国老师傅。
做这道菜，要用刀功把整个头拆的七零八落，在熬煮烹制之后，再全部原路装回去。
端上盘的时候，整个猪头要如同未曾动过一样，却已经熟透弹牙，调味深厚。
“这道菜在淮扬菜系里，被称为火功菜。”
卢老爷子一动不动的站在原地看了四十多分钟，直到埃斯佩朗莎再度走来，才一脸感慨的开口道：“汤稠肉烂，又要保存原有的口感，对火候的掌握可以说要相当上心。”
他旅居国外，看惯了先进的技术。
所谓分子料理，所谓米其林，就连法国人用的电磁炉，有的都可以在半分钟内烧开一锅的水。
但是，真正的美味，有时候未必可以用技术来成。
拆烩鱼头也好，切扒猪头肉也好，每一道工序都要拿出工匠的精神出来，菜中才能尝出十足的诚意。
中国菜，也许没有米其林式的花样摆盘，调味也传承了过去千年的古老口味，但总有独特的魅力，让人永远铭记。
容玉这边，是相对于其他两个料理台而言，最沉寂无声的一处。
她坐在凳子上，已经一动不动的坐了四个小时。
单是这一项坐功，许多常人都熬不过去。
她的下半身如同定在椅子上，眼前只有那初见雏形的龙。
钢丝早已固定成型，最底层的骨肉也早已塑好，就连冰蓝如海的底座，古朴大气的祥云，都已全都在一旁摆放整齐。
Tips：如果觉得不错，记得收藏网址 或推荐给朋友哦~拜托啦（>.&1t;）
&1t;span>：| |
我家娘子乖巧，一掌呼飞全城老少
简介关于我家娘子乖巧，一掌呼飞全城老少战火纷飞的西域，封小侯爷浑身血污从前线下来，伤痕累累。眉目娇软的小姑娘默默不说话，只是看着浑身是伤的少年啪嗒啪嗒掉眼泪，俊美张扬，惊才绝艳的少年哭笑不得，粗粝的指腹给她抹泪，宝贝儿，别哭，小爷没事儿！小姑娘点点头，然后委屈的擦着泪，趁封小侯爷休憩的时候排兵布阵，一举拿下了西域。国子监人骚嘴贱封小侯爷x身份神秘软萌可爱少女...
祖宗保佑：山河无恙故人归
简介关于祖宗保佑山河无恙故人归将门嫡女楚天骄死后，灵魂被禁锢在太庙里，每天跟着一帮皇室老祖宗们，聊天磨牙打屁，享受着所谓的死后哀荣。青梅竹马的男主在灭国之战中，替她复仇，烧掉了太庙，楚天骄的灵魂被释放，得以重生。一帮老祖宗跟着她回到了这个时代，前世都是些皇帝皇后，重生后沦为了贩夫走卒。身份的改变，闹出了各种笑话。但你祖宗还是你祖宗，他们各怀绝技，一股脑的都用在了楚天骄的身上，帮助她一路打脸虐渣，改变前世国破家亡的命运。再遇男主，他尚是一位扮猪吃老虎的软萌病娇男。两人的互动，充满了甜腻的反差萌，让人啼笑皆非...
甜爆！偏执小病娇的神明偏宠
简介关于甜爆！偏执小病娇的神明偏宠司听瑜被6祈川困在怀里狠亲时，还是没想明白，自己怎么把6祈川这颗单纯腼腆的小白菜给拱了！救人一命胜造七级浮屠，司听瑜本着职业道德，孜孜不倦地拯救6祈川，只是救着救着，一个不留神，就把人往床上救了6祈川患有严重的躁郁症，想要结束生命的那一刻，一双白嫩的小手死死抱住了他的腰。司听瑜给他带牛奶，反复和他说世间的美好后来，6祈川的躁郁症治好了，但病娇属性彻底被激司听瑜作为唯一受害者，揉着腰表示无所谓，自己救的人，跪着也要宠完！神经内科司听瑜6先生，今天感觉怎么样？6祈川司医生，我心里难受～司听瑜好，快把衣服解开！我检查。骨科司听瑜6先生？好巧！你怎么也在骨科，你受伤了吗？6祈川可能是最近下雨的缘故，我骨头难受～司听瑜6先生你得多注意身体，裤子卷上去，我给你检查。泌尿外科司听瑜呃…6先生您6祈川司医生，我…司听瑜不必说了6先生，我知道了，你肾也有问题！6祈川…？！...
好好好，刚被封杀你就分手是吧？
简介关于好好好，刚被封杀你就分手是吧？靠着前世记忆，成为内娱顶级制作人的苏河，因为不愿意商业化割粉丝韭菜，被经纪公司剥夺艺名和所有歌曲的版权。一手捧起来的天后李璇，为了自己的前途，也向他提出了分手划清界限。才华在资本面前不值一提？那就只能开挂了。系统觉醒。一，让小网红爆火全全网！一，让青春少女轻易赢下选秀比赛！一，碾压前女友李璇！前女友这时候才终于明白，原来她选错了。苏河，我后悔了。你不会真以为，当你回头的时候我还在吧？当苏河带着一群歌王歌后，站在内娱之巅时。才华在资本面前不值一提。原来我就是内娱最大的资本啊？那没事了。...
末世，女主她拿百亿物资杀疯了
简介关于末世，女主她拿百亿物资杀疯了男强女强，绝对利己主义爽文，甜宠无下限，不圣母！！！末世第五年，苏洛为报仇不惜自爆与恶毒继姐同归于尽。再次睁眼，没想到回到了末世前两个月，意外激活顶级种植空间，还绑定位面交易系统一枚。末世水源匮乏，食物奇缺？顶级空间中良田万顷，水里游的，路上走的，天上飞的应有尽有！末世天气骤变，丧尸肆虐？高科技位面恒温衣，激光枪了解一下！基地内部腐败，明争暗斗？这一世，苏洛要和老公傅承宴组建最强队伍，建立属于自己的势力，做这个末世的主宰，成为所有人只能仰望的存在！ps这是皮蛋第一本书，前面文笔可能还有些稚嫩，希望宝贝们多多担待，皮蛋后面也在不断改进。然后前面男女主角腻歪的剧情，若是不喜欢，宝贝们也可以跳着看，要实在看不下去，宝贝也可以退出找寻自己喜欢的书，还请不要伤害。致敬，鞠躬，感谢～...
东门沉雪
...