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第31章 给你出了个难题(第2页)

“我尝尝!”

另一位老者是个老太太,她没有吃肘子皮,而是从刚才撤开的地方,夹了一块瘦肉。

“奶奶,您别吃瘦肉啊,这肘子就得吃肥的地方,瘦的不入味,肉也硬。”

老太太旁边的小青年说道。

“对,李奶奶您吃肘子皮,不腻,一点都不腻。”

老太太却没听两边的年轻人,细细品尝这块瘦肉。

诚然,肘子确实是皮肉好吃,尤其是这种热肘子。但是这里面的瘦肉却也不难吃。

肉质软嫩、多汁,竟然也十分入味,还带着丝丝清香。

“这是放了什么调料了?”

老太太闭目细细品尝,“不错,真的不错。”

陈家三子和老爷子早就吃过了,自然知道今天这四个硬菜的味道都在水准之上。

这一桌子菜肴里,味道最好的就是那个酱肉,其次是这几道硬菜,至于其他的,就是餐馆厨师的味道。

不是不好吃,但也没多惊艳。

所以在几位老者先后尝过肘子之后,陈家长子笑着开口了,“宋伯伯,李阿姨,孙伯父,几位不妨尝尝那个酱肉。”

“哦?这酱肉有什么说由么?”

第一个吃肘子的宋老看向了陈志国。

对于桌上的几道菜,热的他都吃了,但是冷的他都没碰,陈家三个儿子应该也现了。

现在却劝他尝尝,肯定是有自己的道理。

“您吃了就明白了。”

陈志刚也在旁边笑着说道。

陈家两个儿子都开口了,他们几个人的兴致都被勾起来了。

伸筷子夹了一片入口细细品尝。

如果说虎皮肘子的c级炖料就能得到桌上几位老者的一致认可,那b级配方自然更合他们的心。

虽然是凉的,但是不减分数,几个人吃了一片之后下意识的再去夹第二块。

赞美声不绝于耳。

因为晚上这一桌都是老人,白叶做的菜也都是稍微软嫩一些的。

因为都不是本地人,白叶倒也没一味的都做东北菜,而是加入了几道别的口味的菜。

酱爆肉丁,软炸里脊,黑椒牛柳……

又做了一碗黄瓜蛋花汤之后,赵桐虎忽然回来了,“小白,你会做拔丝么?”

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