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第30章 还是好人多（第2页）

又让人给宋恬上了茶水点心，这才坐到她对面，笑呵呵的问：

“姑娘这方子怎么卖法？是写下来配料用法？还是……”

他瞟了一眼宋恬的一大包工具。

宋恬也不含糊，喝了口茶道：

“只写配方用料的话，我怕你们店里的师傅掌控不好成色火候。”

她惋惜的看了一眼刚入手不久的做豆腐工具。

“反正我以后也不打算卖了，就带着厨师们先做一遍，保证包教包会。”

这可正中杨掌柜心意，起身又给宋恬续上茶水，满意的点头：

“那自然是好的，如今像宋姑娘这般实诚的主顾可真是太少了。”

作为酒楼的掌柜，给菜单上增添新品是他的主要工作之一，杨掌柜之前没少从一些民间匠人手里购买菜方。

可他们有些只是口述一遍或者写下配料用法，厨师们实际操作的时候难免有误，做出的东西也不尽人意。

“是这样，杨掌柜！”

宋恬又喝了口茶，心里有些紧张。

“我保证教会炒酱和做豆腐的方法，还会做六道以豆腐为原料的正菜，也是包教包会，但这价钱，您得给我开高一点儿。”

这可是她用来救命的钱，三百两只是打底，若是再出什么状况，可能还要更高。

杨树才摸着下巴若有所思。

宋恬口中的高一点儿，是有多高？

“有新菜品杨某自然欢迎，可不知宋姑娘的心里价位是多少，不妨直说出来，杨某也好有个参考。”

宋恬吸了口气，伸出三根手指头。

她明白第一次出价最好高一些，但她这些东西实在值不了更高的价格。

果然，杨树才立刻皱起了眉头：

“三百两也太多了！”

他平常买一道菜的所有权也不过十两银子，就算宋恬做的的确好吃还包教包会，也不值三百两之数。