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婢子这样捧场,沈朝盈颇有些得意。
等到了十五日当天,早上,沈朝盈让阿翘去摆摊,自己则早早地按照钱老丈口述的地址来到钱宅。
上午一共要做八道糕点,最后还有一个大的生辰糕,时间紧任务重。
好在进厨房一看,东西都备齐了的,托人带话让钱老丈准备的酥也备好了。
沈朝盈净过手,围上罩裙,就开始和面,大概是觉得外人新奇,不时还有小婢扒在门口打量她,好奇地看她做糕。
前头的桂花糕、绿豆糕、枣泥糕并各色花糕糖糕也就罢了,最后那道生辰糕光一亮相就惊讶众人,足有二人合围那么大,又层迭好几层,小釜那般高,上头滴酥鲍螺挤成牡丹、玫瑰样式,粉红的是花瓣,嫩绿的是叶片,不仅好看,还好吃。
宾客们一面分食这生辰糕,一面发出满足的啧啧称赞之语。
“钱三家庖厨手艺真巧,竟想到将滴酥鲍螺做成花儿朵儿样式,这生辰糕简直闻所未闻,见所未见!”
“某看前头的绿豆糕也很不一样,有层软嫩的皮子包着,里头豆馅清爽,带些牛乳香,沙而不黏,甜而不腻,适口得很。”
“这糕饼间夹些栗泥实在是妙!顺滑细腻,甘甜醇香。”
“这桂花糕某还是在一小摊上吃过,觉得新奇,没想到钱家厨也研究出来了这方子。此味甚美!”
得这般盛赞,钱三郎赚足了面子,钱老丈也高兴,是以沈朝盈来拜别的时候,赏钱格外大方。
沈朝盈也没想到,看那钱老丈衣着朴素,竟然是这坊里有名的富户。
“沈小娘子?”
尹县丞的夫人与钱家夫人有交情,夫妻也来吃酒,这会出来散散酒气没想到碰见那替他们破案出力的小娘子,欣喜招呼。
沈朝盈福身:“尹县丞安好。”
“小娘子太多礼!”
尹县丞笑笑,“还得多谢你的主意!衙门里都是大老爷们,平日粗心惯了的,也就小崔大人细致些。他一忙,咱们就容易乱,好在那季大最终是招了,可惜了几个如花似玉的小娘子哎!大好日子,不说这个了,小娘子也来吃酒?”
“非是吃酒,是老丈请儿来做糕点。”
沈朝盈笑道。
尹县丞咂摸嘴,惊讶:“那生辰糕是小娘子所作?”
又笑道:“难怪有小娘子摊上桂花糕的风味。”
等拜别钱老丈,沈朝盈拆开红封一看,里面是一对银锞子,一个足有一两多重,加在一起也快三两了。
工钱是市价,不好坏了规矩,但结束之后给的赏钱就看各主家的心意了。
长寿坊背靠长安县署,与西市只隔了一个怀远坊,生活各方面都便利。坊内,达官显贵或许较城东万年县内少些,但豪商富贾、西域使节多云集在此,西市附近的几坊地价颇高,便是居住在此的普通百姓也多小有闲钱。
像钱家这样出手阔绰的,不在多数,但也绝对不在少数。
自钱三郎过生后,不少也要办生辰宴的人家纷纷向钱老丈打听那生辰糕的做法,也想在宾客面前秀一把,还有花高价请钱家庖厨去做一桌筵席的。
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