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“1888鱼虾宴,上菜喽!”
穿的喜气洋洋的服务员热情的高喊一声,身后的服务员端着一个大盘子,盘子里面是一条十斤重的大青鱼。
随后,后面的服务员鱼贯而入,每个服务员的手中都端着一盘菜。
“何总,这盘菜叫年年有鱼!”
第一名服务员放下大青鱼,第二个服务员端着手里的菜,也跟着放了下来,这盘菜是九只大龙虾,每一只龙虾都差不多有一根筷子那么长。
九只大龙虾虾头相对,虾尾朝外。
“这盘菜是九龙戏珠!”
“这是三斤重的芝麻剑,菜名叫节节高升!”
“这是鱼头豆腐汤,豆腐是水晶豆腐,特别美味,这盘菜叫翡翠白玉汤!”
“这是虾球烩鱼块,名字叫群英荟萃!”
..........。
苏红袖亲自过去,一道菜接着一道菜介绍,这些菜造型精美,都是苏红袖和厨师精心设计过的。
香满园能在青山镇扎根做大,成为青山镇最高档火爆的酒楼,一是因为苏红袖的商业头脑,另一个就是因为苏红袖舍得花费重金,请来的厨师手艺高超。
1888的鱼虾宴,总共十八道菜,以十斤重的秀水湖大青鱼,和三斤重的野生芝麻剑做主菜,其它的菜也是色香味俱全。
“苏总,不说味道,就只看这些菜的造型,就不输城里大酒店的手艺,好,苏总费心了!”
何五爷一脸惊艳的说道。
华夏菜讲究色香味俱全,很多人觉得华夏菜不摆盘,造型不好看,还不如扶桑菜和西餐,那是因为他们没见过摆盘的中餐。
摆盘的中餐一般人根本吃不起。
“造型好不是真的好,味道好才是关键,何总尝尝看,这次的芝麻剑一定比上次更好吃!”
苏红袖信心十足的说道。
“都是秀水湖的芝麻剑,能有多大的区别?”
这何五爷就有点不太相信了,不过他还是拿起筷子,夹了一块芝麻剑,一尝之下,顿时瞪大了眼睛。
这鱼肉入口清甜,回味极香,菜的味道好,鱼肉的质量更好。
确实比上次那条大芝麻剑还要好吃的多。
“好吃,确实好吃,这鱼选的太好了!”
何五爷也算是吃遍了山珍海味的,可从来都没有吃过这么好吃的鱼肉。
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