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第88章 违背祖宗的决定（第2页）
“不能！”
老王摆了摆手：“如果就我们自己能拿到货就是得罪其他人，毕竟我们做粤菜，不是菌子馆！”
断货几天，可以让食客都能感受到少了江城鸡枞后滋味的差别，那时候......不仅是同行抢着货源，老顾客也会压着他们去买。
可能会亏几天的营业额，但是却能打出江城鸡枞的地位。
这步棋就是走出套路，行王道！
一旦走成，在没有替代品的情况下，江城鸡枞可以无视鸡枞大规模上市的困境，一直维持自身价格。
而他辛苦布局到这一步，可不仅是要给叶苏一个人情。
等断货的这几天，他就诚邀叶苏来羊城，谈谈怎么分一块蛋糕了！
只是........这逆子怎么还不放假啊？
你同学都要赚上一个小目标，准备起飞了。
你再不回来抱上大腿，老子给你挣出来的位置很快就要没了！
见老板拒绝的果断，主厨也不好再说，只是刚要离开时他像想起什么，又回头说道：“跟着昨天鸡枞到的，还有一箱干巴菌，看着品质还不错！”
这倒引起了老王的关注，他笑着说道道：“确实江城那边说要给我们试试新出的干巴菌，走去厨房瞧瞧！”
说罢便跟着主厨来到了厨房，一进来就闻到了一股异香，类似牛肉干的香味，还带有海藻的清新味道。
不少帮厨正在着手清理，老王拿起一片干巴菌试了试。
干巴菌生吃入口微甜，口感略带韧性，像是吃豆腐皮般。
他眼前一亮，能达到这种口感，这干巴菌品质确实不错。
不过真要试出味，还是得做成一道经典料理：“这盘拿去炒饭吧！”
老板话，立刻就有厨师过来端走一部分清理好的干巴菌。
老王趁着空隙，瞅了一眼过来的干巴菌。
珊瑚状，分枝叶片扇形，饱满而又圆润。
品质，品相都很不错！
才这么做出判断，他的注意力立刻就被一阵香味深深吸引。
大米的香浓、干巴菌有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味，二者结合做成干巴菌炒饭，单单激汇合的味道就妙不可言。
后厨所有人都不自觉的把注意力转移到了正在大火炒制的干巴菌炒饭，明明才刚刚吃完早餐，却被这香味一激，仿佛许久都没有吃过东西一般馋了起来。
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